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第 243 章（第1页）

讲？”

黎师傅指着灶台里燃着的火，“他最擅长火工，对火的掌控尤为游刃有余。”

“但凡经过火烹的食物，便是最低廉的食材，他也能做得别有一番风味，全靠他对火的十足把控。”

“而他家族传下来的那个三脚鼎，不仅可以作为盛器，亦可作为锅具，同样还可以作为灶具。”

“乃当年开祖皇帝赏赐给他祖上先人的御赐之物。”

“据说曾经是术士给姬氏前朝皇帝炼丹所用，鼎上刻有控制火势的铭文，能为所有者随心所控，可堪神器。”

听黎师傅这么解说，苏依丝一下对那个鼎产生了浓厚的兴趣。

且不说什么神器不神器的，这段传说就很让人心痒痒，想要将那个神秘的鼎变为已有。

“那黎师傅您可曾接到过他的斗厨之邀？”

苏依丝见他对崔涂那么了解，想必之前也曾比拼过才是。

“那倒不曾！”黎师傅摇摇头。

黎师傅五十多将近六十一身材矮小的干瘦老头，他捋着下巴上一抹小胡子，颇为得意地呵呵一笑：

“他有他的绝技法宝，老夫也有老夫的看家本事，他不敢轻易和老夫叫板！”

苏依丝闻言好奇心爆棚，笑嘻嘻问：“那您老的看家本事又是什么？让晚辈也瞻仰瞻仰！”

黎师傅胡子一翘，没好气笑骂一句：“小丫头片子还惦记起老夫的手艺来了！先把那崔涂干趴下再说，你若能赢他，到时候老夫再告诉你不迟！”

“好咧！那老爷子我们就先这么说定了！”

苏依丝就喜欢这样简单的人，简单的事。

离开了朝堂名利纷争，安心围绕吃这一点，最能令人开怀。

“别看崔涂年纪不及老夫，但手艺确实老练，依老夫来看，他多半会用自己最为拿手的明火炙烤菜类跟你比拼。”

黎师傅接着跟她剖析崔涂的拿手菜：“不论是素食还是荤食，亦或是海味，他都能做出味道堪称完美的菜来。”

“曾经最让他享誉京都的那道菜，便是用鱼翅搭配蒜末ròu泥炭烤海蛎，每到盛夏当季，天香楼每年光是这道菜都能卖到几十万两！”

苏依丝一听不禁咂舌。

没想到蒜蓉烤生蚝在古代就已经被人所挖掘了，还是加了鱼翅和ròu沫的高奢版！

在现代，烤生蚝虽说也是制霸烧烤摊的必备菜肴，但天香楼光卖这一道菜就能卖几十万两一季，这是什么概念？

且不说其他的招牌菜，想必也是红火得很。