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第 290 章（第1页）

成丁，然后端上桌子，请大家尝尝味道。

脆生生，微辣，微甜。

吃起来回味无穷。

“颜斯琴同志，你这泡萝卜是怎么做的啊？怎么跟我们平时吃的泡萝卜不一样啊，吃起来脆生生的还有点甜味。”

就这么一碟泡萝卜，就可以吃两大碗饭了。

颜斯琴自然不会告诉他们，他们平时吃的泡萝卜又酸又咸，那是因为他们都是一直泡在泡菜水里，那萝卜泡上两天就得软了，泡菜水都是酸盐水，自然就又酸又咸了。

“我做泡菜和酱菜，那都是有自家的秘方，做出来自然就好吃了。”

颜斯琴故弄玄虚，副食品店和供销社的人都明白这个道理。

“颜斯琴同志，那就从明天起就给我们送泡萝卜吧，还有其他的泡菜什么的都给送上。”

两个领导商量了一下，就直接上货了。

“酱黄瓜什么的，我要是有货源的时候也能给做出来。”

颜斯琴又说了几样可口的小菜，他们都表示收，说好了价格和数量，他们就告辞了，这个时候也没有真正意义上的签订合同这样的说法。

接下来颜斯琴就忙了起来，带上顾倾城去地里拔萝卜，将萝卜洗干净切条晒干水分，腌制了起来，他们家的坛子不够多，顾大有就被打发去买坛子去了。

将萝卜腌制上，颜斯琴就打发顾倾城叫了她的小伙伴，挨家去跟别人家说他们家要收蒜头，让各家将蒜头挖了洗干净送到他家里来。

“娘，我们得先定好多少钱一斤才成。”

顾倾城翻了个白眼，她娘还真是个傻白甜，要是她爹安排她去做这样的事情就会说清楚。

“倾城，来，我们来算算这个成本。”

糖蒜制作起来其实很简单，只是这个时代的人都不知道该怎么做了吃，也不是他们不知道吧，就是舍不得糖，这时候买糖还得糖票，没地方去弄糖，自然是做不出来的。

可是，倾城的空间里有不少的红糖，当时颜斯琴就给买了不少放里边。

现在可不就能用上了。

更何况，他们开这个酱菜厂算是过了明路的，到时候让谢建业开个条子，去糖厂拉一车回来。

糖蒜两毛钱一斤，糖、辣椒、酒、豆油这些都要钱，收购村民的蒜头就不能太贵，毕竟那玩意儿是湿的就卖，母女俩商量了一阵就给订下了六分钱一斤的价格，反正各家各户都种了不少，平时他们都是留着自家吃，他们这个地方的人喜欢吃蒜薹，很多人家都是剐了蒜薹就将蒜头直接扔了，如今可以卖钱，自然是都愿意的。

顾倾城找了杨建康他们几个，一听有这样的好事，人人都跑得飞快，很快顾大有家要收蒜头的话就传开了。

大人们还不信，有那闲的就来问颜斯琴是不是真的。

颜斯琴笑着说是真的，供销社和副食品店委托她做糖蒜和其他的酱菜，她就想着肥水不流外人田，就在村子里收购了。

第219章准备工作做起来

大家伙儿马上就跑回家去挖蒜头去了，就生怕来晚了，颜斯琴不收购了。

颜斯琴带着顾倾城将自家地里的挖了几斤来做示范，外叶子刮干净，只剩蒜头，蒜头的根部用刀割掉，根本不用担心沾染上油会放坏的问题，这个时候谁家都没多余的油来沾染。

蒜头太老的不要，那种已经直接长得蒜瓣都分出来的，那就是太老了，让大家留着以后自己当调料吃，只要那种白色的蒜叶还包裹着蒜瓣的那种，这样做出来的糖蒜才好吃。

这个时候好多人家的蒜薹都还没抽出来呢，自然是不老的。

颜斯琴看到有人家连没有冒蒜薹的都给挖了，她就有些心痛，连忙阻止：“哎呦，三嫂子，你家这蒜薹都还冒呢，等着冒了蒜薹再挖，这可太可惜了。”

“斯琴，没关系，这蒜薹年年都吃的，又不是啥稀罕物儿。”

三嫂子笑呵呵的回应，颜斯琴就一脸为难地道：“三嫂子，你这还没有冒蒜薹的蒜头太嫩了，这做出来容易坏，你还是不要忙着挖了，等冒了蒜薹再挖，你放心，今年我们大队的蒜头我都收了。”

三嫂子一听颜斯琴都保证后边要收她家的蒜头，马上就停止了挖蒜头的行为，其他人家也是一样，他们现在这么忙着挖就是生怕颜斯琴收够了，后边他们就不能卖了。

顾大有进城买坛子还没有回来，颜斯琴也不知道他能买多少坛子回来，暂时也不敢让村里人将大头菜、青菜白菜送来，她得等坛子买到了才敢收。

不过，他们自家种的是可以先拔来晒着了。

“娘，既然都是要开厂的人了，就有魄力点，请几个人来帮着您干活儿呗