小时候香亦家的茄子,都是直接水煮熟或者蒸熟,用鱼露蘸着吃。那时候的鱼露很香醇,味道还不错。)
土豆切成细丝,将淀粉洗干净后焯水,过凉水,控水。
等做好这个,加青椒丝,葱花,盐,少量的醋。
紧接着往烧热的油里放蒜子,辣椒花椒,最后将热油泼到土豆丝上拌均就好。
至于凉拌黄瓜,池安是闭眼都做得出来,那就更简单了。
黄瓜切成长短均匀的条状,直接用蒜子,辣椒花椒过热油泼到黄瓜上。
之后拌匀了,再加盐醋等物,这样一来入味不容易出水,可以说现拌现吃就行。
等三道凉拌菜做好,南瓜粥也熬的差不多,这时门外传来颜淼和陈琳的声音。
“小泽,你去洗一下脸,一会儿吃完饭我再给你做好吃的。”
颜泽听到姐姐的声音,胡乱洗了下脸,蹭蹭跑出去,挨着颜淼,双眼晶亮小声说道:“姐姐,安安姐回来看妈妈了,她还买了好多东西,我们有米面吃了。还有安安姐说等吃完饭,要给我做好吃的!”
才八岁的颜淼本来就早熟,这些天经过她爸妈的事后,一下子像是变成了小大人。
听到这话,她放下书包,直接进了厨房。
当看到池安时,眼眶发胀,这段时间以来一直紧绷的心,在这一刻也松了下来。
这两年来,她和池安的关系一直很好,虽然两人相差八岁,但和亲姐妹没什么差别。
眼下看池安在那做饭,想到妈妈回家后说的第一句话,她能回来都是因为有池安的帮忙,当下不管不顾直接冲了过去。
“安安姐!”
池安转身,摸了摸她的脑袋:“回来了洗洗手吃饭!”
她说着,端起刻意给颜老师准备的那份粥和菜。
相对比他们,颜老师的菜多了个葱花炒鸡蛋。
池安端进屋的时候,颜老师正吃力的执笔写教案。
“颜老师,吃饭了!”
颜老师即便不出去,也知道池安和陈琳应该是买了不少东西。
眼下看到大米,鸡蛋还有菜,她心里多少有数。
“让你破费了!”