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第60章（第2页）

看着两人吃得完全不挑，吃了一碗还要再吃一碗的模样，顾钊陷入自省中。

难道之前，真是他的做的饭太难吃了？

饭后。

舒宁开始处理另外两只鸭子。

将精盐于锅中炒干，加入些许今日买的茴香，炒至水汽蒸发后，取出磨细。

而后将磨细后的盐反复搓揉鸭子，使其均匀地粘满鸭子每个部位，而后放入缸中。

“腌制一段时间后，提起后翅，使腔中盐水全部流出，这个过程叫做扣卤。为了更入味，还要进行第二次扣卤，复腌。第二次扣卤后，把花椒，五香粉，白糖混合均匀，抹在鸭子身上，肉厚处多抹。”

“这个流程结束后，将鸭子吊起滴干盐水，用热纱布把鸭子身内外擦干，再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中，压成板状，晾干水分。”

“然后再将鸭子烤成金黄色。”

“这样这个鸭子才算做完。”

舒宁一边用细磨后的精盐抹鸭子，一边和顾钊说工序。

若说之前他只吃到了舒宁做的饭菜，那今天，他就是实打实地看到舒宁做美食的全过程。

她干活麻利迅速，丝毫不拖泥带水。

做的食物，味美却独特。

人长这么漂亮，做事也这么漂亮。

顾钊抬头看了看天空的月亮，他何德何能，舒宁竟看上了他？

还如此信任他。

“鸭子我放缸里腌制，天色不早了。我先回去知青宿舍。”

舒宁用帕子擦了擦手，起身和顾钊告别。

结果她才迈开步子，衣服下摆就被两只小手拽紧了。

舒宁诧异看着身后两小家伙，“你们干嘛呢？”

“舒姐姐，你明天一定要来哦。”顾瑶眼中都是期盼的道。

“自然会来的。”

“大人说话要一定要算数。你敢和我拉钩吗？”顾凯板着小脸问。

“谁不敢呢？”舒宁伸手。

和舒宁拉钩后，顾凯低头，小脸上的笑意怎么绷都绷不住。

可还没片刻，他立马恢复一本正经的模样，拉着顾瑶的手道，“姐姐，走，咱们回屋睡觉去。”

顾钊有几分惊讶，这才几天，顾凯这长得和刺猬一般的小玩意，竟然这么亲舒宁。

特别没良心地打趣自家弟弟，“哎哟，不得了。这小家伙，竟也有这么舍不得一个人的时候。”

“你难道和他一样？”舒宁轻笑着，斜睨了他一眼。

顾钊：“……”

没有的事！

他才不承认。

秋日的夜色。

稀薄，泛着清寒。

舒宁以自己不会骑车为由，将单车放在顾钊家。