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第220章（第2页）

小农经济的社会生产力需要大幅进步，才能更好更平缓的解决日益尖锐的社会矛盾，叫大汉帝国向下一时段过渡。

刘彻忍不住想，无忧这孩子果真是个踏实认真做事的，绝不会为了讨好卖弄，弃民生于不顾。

皇帝陛下龙心甚悦，恰逢锅子上桌，又有仆役们取了新酿成的啤酒来，倒入杯中浮起一层沫，实在新奇！

刘彻就着杯沿抿了一口酒花。

一种涩涩的微苦感很好地平衡了麦芽的甜味，让啤酒的口感和香气更有层次起来。比起白酒的辣度和尽兴，这更适合他心情好还要处理政务的时候，偷偷用上两杯！

猪猪陛下喝得开心，萝卜丁们也自发热热闹闹吆喝着吃了起来。

啤酒两个小矮墩子是能不用的，但锅子里的肉和菜已经入了味儿，吸溜吸溜纳入口中，口感与刘小据以往吃过的任何东西都不一样。

烤醉鸡用的是童子鸡，肉质鲜嫩，酒香清甜

厨娘们用黄酒、糖和诸多大料腌制卤上一个时辰，擦干表皮开始烤制，等鸡肉烤熟了，用清酱、饴糖和热水再刷上一层蜜汁，大火转烤片刻，便能得到色香味俱全的烤醉鸡啦！

两个小家伙吃的手指沾满蜜汁，忍不住嘬了嘬，相视一笑。

卫无忧小声给刘小据建议：“这个黄米凉糕浇上蜂蜜也可好吃啦，你快尝尝！”

所谓黄米，便是一种比小米颗粒更大更饱满的米。将糯米和黄米分别放入米酒汁之中密封发酵，两天之后冲洗沥干，便都带上了酒香味。

这时候，将两种米隔水蒸熟取出。糯米加糖搅拌后，混入蜜枣碎，就可以在刷了一层蜂蜜水的盛具里铺满，然后在糯米上方再叠一层黄米铺平，最后刷上蜂蜜水，放入冰窖冷藏一个时辰，取出后就可以自由切割食用了。

制作的流程是长了些，可是夏日里用一份，真能有些解暑的爽感。

刘小据尝过之后，便将

黄米凉糕晋升为他心目中最喜欢的菜品。

一餐饭其乐融融，连卫皇后都罕见的多用了一些，尤其对那啤酒锅赞不绝口。

饭后，仆役们无声撤去光盘，刘彻觉得吃撑了，起身道：“走吧，趁着天气好，朕和皇后去庄子上各处转转。”

卫无忧像只猫儿一样伸长了懒腰：“那陛下早去早回。”

刘彻：“……你也去，你不去叫朕怎么转！”

于是，夏日犯懒的小无忧又被皇帝陛下抓了壮丁，负责前头开道当导游介绍起来。

“您看，这是猪舍与沼气池。”

“您再看，那是鱼塘、鸭房与沼气池。”

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