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第四十七章(第7页)

[口水滴到你的锅里了,我劝你赶紧把那锅汤给我送过来!]

[沈妤妤你真的是会挑时间的,馋死我对你有什么好处!]

沈妤妤可没空搭理这些吵着想吃面的观众,她用手心在汤面上稍稍探了探,在温度刚好有些灼烧到皮肤的时候,她把刚才浸润的“方便面”捞起来过水放进了锅中。

这种面说是方便面,其实和那种一压就碎的面是不一样的,这种面并没有油炸过,而是制作成面条后盘成盘然后直接高温烘干,在水里稍微浸一下它就能恢复最初的滑弹。

至于沈妤妤为什么叫它方便面,那完全是因为它的商家就是这么说的。

面放进高汤里以后汤很快被高温烘得翻滚起来,淡黄色的面条在锅里逐渐舒展,随着汤底上下翻动,像极了灵动的鱼。

“这种汤面对火候没有特别要求,只要准备好那锅高汤后剩下的就很简单。”一边拿漏勺翻动面条时沈妤妤一边道:“高汤也就费时一点,你们想做可以买点火腿和豚骨一起熬煮,只要炖煮之前给豚骨去腥,熬出来的汤就是我锅里这样的。”

“面条放进去以后调中火,大概十来分钟就已经很有弹性了,要是想吃软一点的就稍微再多煮一会,不过我觉得十分钟出头的面口感是最好的。”

[我和你一样,我也喜欢吃稍微软一点的面嘿嘿。]

[真的这么简单吗?你要是这么说我明天也让我妈给我煮了!]

[沈妤妤小课堂开课啦!]

[我上课都没有听得这么认真过,前天我给我妈做了一次火腿焖饭,我妈足足夸了我两天呢,这次我再听一点!]

[面条呢?这应该不是方便面吧?]

“面条就随便买吧,商家没给广告费我不想说。”

锅里的面吸饱了汤汁变得浑圆滑弹的时候,沈妤妤往锅里敲了两个无菌蛋。

见她真的没有分享面条链接的意思,直播间的观众也没太在意。

反正只是一盘面条,面条哪里不能买?真正买不到的是沈妤妤的食谱。

而被推荐过来的面条商家听着沈妤妤冰冷的话,默默地擦拭了一把无奈的眼泪。

无菌蛋被敲进锅里后也跟着汤滚了几圈,干净透明的蛋清没一会就变成纯白色,蛋清少一点的地方包裹着一颗饱满的蛋黄,看着就让人食欲大开。

沈妤妤盛了两碗面,Q弹的面上浇上一碗浓厚的高汤,面顶安放一颗圆溜溜的溏心蛋,蛋的旁边还叠着几片蒸得咸滋滋鲜喷喷的火腿片。

最后是一把灵魂小葱。

沈妤妤端着一碗面出去的时候小邱刚好蹦跳着从客房出来,她先是深深地吸了一口外面的空气,紧接着发亮的眼睛就落到了沈妤妤的大汤碗上。

“呲溜”一声,她吸了口口水。

“妤妤姐,你说的随便煮碗方便面就是这个?!”她震惊地盯着沈妤妤,看不出来这碗面哪里随便。她踩着拖鞋噔噔噔地跑到餐桌边,肚子更响亮地叫了一声,“我去大饭店点的面都还不如你做的卖相好呢,还没你做的香!”

光是这汤就能看出区别,外面的汤底稀稀拉拉的,一看就是没有真材实料丢下去的,不像眼前的这一碗。

小邱紧紧地黏着沈妤妤,眼睛黏在面上扯不开,“妤妤姐,我能吃了吗呲溜……”

沈妤妤把面放在桌上,有些无奈,“吃饭前洗手还要我教你吗?”

“我现在就去!”小邱激动地蹦起来,三步并做一步地往卫生间跑去。

她刚跑没影,客厅的舒旻也被香味给诱了过来。

“这就是你说的随便煮碗面?”她看了眼还在冒烟的面,也忍不住咽口水。

沈妤妤把筷子放在面碗上,轻声道:“汤是提早煲好的,煮面只花了十多分钟,还算随便。”

舒旻馋得不行,轻哼了一声,“你还说方便面呢,哪有方便面是这样的。”

沈妤妤对她眨了眨眼,“这不是给小邱一个惊喜嘛。”

舒旻:“……”

这是给小邱的惊喜,给她的惊吓啊!

她从大学毕业以后就没怎么吃过方便面那种不健康的食物了,所以沈妤妤说要煮面的时候她一点都不心动,因为这种速食食品并不能勾起她的食欲。但是实际上她也饿了一下午加一晚上,只要有一点香味勾着就能感受到胃里的空荡。

要是沈妤妤早说她做的夜宵是溏心蛋加面的话,她就算是减肥也要吃一点的。可惜她现在才知道,她的性格就是再馋也不会对沈妤妤说让她再去厨房忙一次。

当然让她站在这里看小邱大快朵颐也是不可能的,她还不想今晚惦记着这碗面到睡不着。

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