服務員進來送上了剛泡好的茶水跟菜單,茶是手工揉搓的綠茶葉製成的茉莉鳳凰珍珠香綠茶,綠茶葉巧妙地注入了茉莉花。
浸泡後,珍珠般的茶葉會在水中緩緩展開,誘人的花香縈繞不散。
江梓玥淺嘗一口,入口細膩,回甘悠長。
見她似乎挺喜歡,江雨辰立刻馬上道:「要是喜歡的話我讓人給你拿一盒,帶回去泡著喝。」
「不用。味道是挺好,但我家裡也有很多茶。」江梓玥笑道。
戚澤點完菜,將菜單遞給了身邊的蔣宇,隨後對著江雨辰道:「真當餐廳你家開的?快點菜,你女神都餓壞了。」
還真就是我家開的……
江雨辰心裡這麼想著,卻沒法這麼說,自家堂哥還低調地闖蕩娛樂圈呢,雖然他也沒覺得他堂哥有多低調來著。
這家餐廳並不是純粹的傳統中餐廳,還會將珍貴的西方食材以傳統的中式烹飪技巧,藉此來萌發中西碰撞的驚喜。
有熟悉菜單的戚澤和江雨辰在,完全避免了踩雷的危險,等食物上桌,完全就是一場饕餮盛宴。
先上的是一份點心拼盤,酥脆豐盈的魚子醬烤鴨,鮮嫩可口的香檳銀鱈魚,以及鮑魚酥,松露鴨餅,龍蝦千絲卷組成的點心拼盤,色香味俱全。
緊接著是擺盤精緻考究的鳳凰單樅生拆龍蝦配抹茶海鮮汁,龍蝦似游魚擺尾,甚是靈動。
龍蝦肉緊實入味,抹茶汁提鮮。
而鳳凰單樅作為四大烏龍茶之一,口感厚重又不失柔和,回甘明顯,細細回味之下還能感受到那份獨特的「山韻」。
主食是茶油鮑魚海膽飯,茶油飯顆粒分明,香氣十足,加上新鮮鮑魚和分量十足的高品質海膽,滿足了味蕾。
江梓玥很喜歡這個海膽飯,也是真的餓,畢竟煎餅果子她也沒全乾完,因為郁涼川怕她吃完了吃不下飯。
眼下開飯,她就幹掉了一小碗海膽飯。
「試試這個火焯羊肚菌雪花牛,第一次吃給我驚艷到了。」戚澤將菜轉到了江梓玥面前示意她品嘗。
聞言,江梓玥也勇於嘗試,入口的雪花牛肉非常香嫩,加上火焰炙烤的香氣和羊肚菌的鮮味,對於味蕾的衝擊非常明顯,江梓玥也被驚艷到了。
江梓玥不是美食品鑑家,說不出太多華麗的詞彙,只能用最樸實的言語來表達,「好吃!」
旁邊,江雨辰又被激起了該死的勝負欲,連忙推出了一道菜,「這個清湯螺片是用老雞、排骨熬的湯底,甘甜鮮美非常好吃,女神你嘗嘗。」
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