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第171章 苦练刀工（第1页）

一位客人连着喝了好几杯，忍不住说道。“嗯，味道不错。”客人们对果茶的味道都很满意。这果茶清新解腻不说，还能降火。不过也有不放心的客人问道。“掌柜，这个果茶是送给我们的吗？”莫霏霏闻言就笑着说。“今日是送给大家喝的，以后如果想喝就要付钱了哈。”那人也笑道：“好，知道了。”大家闻言都表示理解。这时，后厨那边都已经准备妥当。莫霏霏连忙让小树和采薇两人给大家分别上锅子。其中一位客人看着端上来的锅子，就一脸期待的说。“昨日我就听友人说这个锅子味道好，今日我可是要好好尝尝了。”莫霏霏闻言就笑道。“大家喜欢就好，如果有要加菜的，随时喊我们就行。”那人也点头：“哦，好啊！”这几桌客人都是第一次吃涮锅子，不太懂吃法。莫霏霏就与采薇两人一起帮大家来涮。客人们看过几次后，也就明白了。“哦哦，我学会了，掌柜的可以歇会儿了。”莫霏霏忙点头说。“行啊，那你们先吃，我去后面坐会儿。”大家想吃什么就下什么，一时间，都吃的很尽兴。忙活完了这几桌，就立马又陆续来了几拨人。大家听闻这里开了一家新店，都想来尝尝鲜。还没走近就闻到了火锅飘出的香味，更是勾的他们馋的不行。但店里的桌子有限，没位置的人，只能让他在外等候。莫霏霏一看这样，也不行。等一会儿还好，要是等的久了，难免会情绪不好。于是她就拿出纸和笔，给几人写好了等候的牌子。“这个牌子你们拿好，等一桌吃完，我就叫号，如果叫到你们手中的号，那就是轮到你们用餐了。”客人们都听懂了，纷纷上前取号。就算等的久了，他们也并不觉得枯燥。相反，还觉得这种体验很特别，很有趣。“掌柜这个办法挺好的啊！”另一个人也附和。“是啊，这样排序不会乱，掌柜的很有想法。”莫霏霏被他们夸的不好意思，连忙摆手说。“只是一点小心思罢了，哪有你们说的这么好，哈哈……”凡是来吃过的客人，都会想着下次。对于火锅的口味和蘸料的味道，都很满意。有的客人临走时还与莫霏霏说。“我一定要把所有口味都尝过一遍。”莫霏霏笑着说。“可以啊，喜欢您就常来，我们会不断推出新口味的。”那人一听就傻眼了。“啊？看来你们是不打算让我都尝遍啊！”说完，那人自己就哈哈大笑起来。莫霏霏觉得这人说话挺有趣的，也跟着笑起来。第二日的生意也是很火爆。甚至比第一日的生意还要火爆。莫二夫人难得空闲的时候，从后厨出来看了一眼。见大厅十分热闹，人来人往。就觉得格外的开心，累点也值了。此后几天，店里每日的客人都络绎不绝。连续跟着莫二夫人学了几日，对于火锅的几种口味，采薇基本都学会了。也能独立完成炒制了。这下，莫二夫人总算能闲下来了。但采薇的刀工还是不行，当然这个没有日积月累的练习，是不行的。所以切肉片，切菜这些事，还是得莫二夫人亲自来。就算这样，她也很知足了。这比她们那会儿开菜馆可是轻松多了。采薇却很自觉，只要有空就练习刀工。莫二夫人见状就满意的不行。与一旁的莫霏霏说。“看看人家采薇，多么勤奋，你再看看你，练了几日，就嫌累，不练了。”莫霏霏看了一眼认真练习的采薇，也是心虚，忙求饶道。“我错了叔母，等回去了，我也练练。”莫二夫人却没那么好糊弄，闻言就指了指案板说。“怎么还用等回去？在这里不能练？你就在这练吧，前面有我看着。”莫霏霏想拒绝都找不到借口了。只能点头说，“好，我留下来练习刀工。”一旁的采薇，正好切完一盘菜，见状就说。“小姐加油，你可以的。”莫霏霏无奈的笑了笑，然后低头开始切菜。她之前练习过一段时间，始终掌握不了诀窍。可能她在这方面就是没有天赋吧！看着旁边采薇手起刀落的速度，莫霏霏十分羡慕。“采薇，你以前练过吗？怎么这么快就学会了？”采薇抬头看向莫霏霏说。“没有，就是多练习，慢慢就掌握了。”她说的轻巧，莫霏霏却还是不得要领。看着自己切的厚薄不一的肉片，莫霏霏果断放下了刀。“我看我还是算了，这一盘都拿不出手啊！”采薇见状只是笑了笑，没说话。心里却觉得，小姐越来越可爱了。莫霏霏注意到采薇偷笑的表情，连忙说。“采薇，你不会在心里笑话我呢吧？”采薇闻言忙收了笑，摇头说。“哪能啊，小姐做什么都对，剩下的这些我来切就行。”莫霏霏一听这话，就高兴的笑起来。觉得采薇最近性格开朗不少。比之前在府里还开心。看来她是想通了。只是不知道她的心事是什么。莫霏霏把菜刀冲干净了，放回原位后就往外走。与进来的莫二夫人撞了个正着。“叔母，你怎么进来了？前面不忙？”莫二夫人凑到莫霏霏耳边，小声说。“晋王来了，你快出去招待吧！”莫霏霏闻言就有些意外。“这么快？我还以为要过段时间再来了。”莫二夫人闻言就不解的问。“怎么？之前他有事情？”“嗯，他前段时间都在外县，要不咱们开业第一天他能不来吗？”听了莫霏霏的话，莫二夫人才放心了。“哦哦，这样啊，我说呢！”莫霏霏看她这个得意的表情，就忍不住提醒道。“叔母，我和晋王没可能啊，你就别跟着瞎操心了。”说完她就转身出去了。萧元泽与叶向安正站在饭馆的大厅里。此时大厅座无虚席，确实也没位置给他们了。好在，两间包厢最近都没有人用餐，倒是可以安排上。