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第1913章 难道一直如此就是对的吗（第1页）

这时，两名门店里的保洁店员推着小车要打扫隔壁桌子上的餐具。

离得近了，发现她们和前台一样，嘴里同样骂骂咧咧的。

遇到有人挡路，大嗓门就吼了起来：“唔该借借。”

收拾的时候，更是不顾旁边食客的感受，一条脏兮兮的毛巾随意挥洒。

肖卫国还发现，她们在收拾桌上的东西时，特意将那些没吃完的东西，单独放在一个盒子里。

这一幕，让他忽的想起来后世某些国家出现过的二手炸鸡。

看来，不让食客带走没吃完的食物，应当就是这个原因了。

孟星星带着一肚子气回到桌子旁坐下，将取餐牌子摆在桌子上。

呵呵笑道：“肖先森，食物太多，咱需要耐心等一会，口味保证很好吃。”

“每个门店产出的口味全都保持了一致性。”

肖卫国冷声道：“员工的臭脾气也保持了一致性吗？”

“这个~”孟星星挠着头，他不知道该怎么说。

泉铃兰这时开口道：“我倒是猜出来什么原因，港城的大小食肆中的服务员，基本都是这样的。”

“你看门店里的食客们，基本也没什么不满的情绪，大概大家都习惯了这样。”

“难道一直如此，就是对的吗？”

肖卫国手指敲着桌面，严肃的说道。

在他看来，塞肯麦如今的问题不是一丁点，而是已经到了病入膏肓的时候。

一个快餐品牌，什么最重要。

除了餐品就是服务。

刚刚的一幕，肖卫国还以为他在内地，墙壁上就差也贴一个不得无故殴打顾客了。

更何况，塞肯麦并不是只在港城开店，而是要和那两家一样，开遍全世界的。

就靠这样的服务，这几年还能靠着独一无二的餐品凑合，可等到人家打到家门口，拿什么抗衡。

这会，临近饭点，周围全部坐满了等待就餐的食客。

肖卫国只能闭上嘴，要说什么话，等这次暗访结束再讲。

点餐处这时又出现一名店员，帮忙承接巨大的客流，可这位的态度也不怎么好。

全程冷冰冰，说话也是毫不客气。

不仅仅是这两位，肖卫国起身观察起了店里面其他的各类店员。

有一个算一个，全部一个笑容都没有，仿佛谁欠他们几百港币一般。

坐回座位后，肖卫国问道：“一线员工的工资水平如何？”

孟星星自信道：“我们的工资相比于其他餐厅肯定是高的，大概平均一个月能达到三百五十港币左右。”

对于港城的工资，肖卫国也有过研究。

和当初十年以前相比，随着城市的发展，工资其实涨了很多。

那时候一个工人的平均工资也就一到二百之间，到了如今，已经达到了三到五百之间。

至于塞肯麦店员如今的平均工资，说实话并不太高。

泉铃兰这时也插话道：“这么说，咱家店员的工资水平，和大排档、粥面档的细妹一个水平？”

这个细节，泉铃兰还是第一次发现。

孟星星低下头沉思了一番，有心反驳一两句，可想了一下，这工资好像确实没那么高。

或者说和如今塞肯麦如日中天的快餐第一品牌的定位严重不符。

“肖先森，泉总，我回去再带着大家梳理一番工资体系，争取给大家伙再涨一些。”

肖卫国并没有接话，稍微涨一些工资，就能改变如今的情况吗。