大师傅有?些紧张地过来,“黎总,是不是我哪里做得不好?”
不会啊,今天知道?几个老总都要在食堂吃,各方面他都格外注意的呀。
黎夏道?:“我教魏总几个菜,以后就在大碗面卖。大师傅你要是什么?看家的菜色愿意传授的话,我可以出钱向你买。你们也都是一样,只要能入选,都不会亏待你们的。就算只泡菜泡得好也是可以的。这一周之内,找我,我给你们出价,之后就找魏总。”
食堂的人嗡嗡嗡的议论开了。但是不知道?入选的标准是什么?,一时没人说话。
但黎总手艺好,这是大家都在传的。他们先看看再
说!
一众出事围拢过去,窗口?传来声?音,“别给挡着了!”
一看,四位老总在最近的两个窗口?杵着呢,还朝他们挥手让让开一点。
黎夏回头笑笑,“行,我今天就给你们露一手。大师傅,你们该做什么?做什么?,不用理会我。回头我给你们每样盛一点,让你们品鉴。”
她这么?说了,大师傅他们也不好围观了。
黎夏过去指了几样荤素菜,让魏容给她拿过小灶这边来。
就着现成的食材,黎夏一共做了宫保鸡丁、麻婆豆腐、泡椒鸡杂、酸菜肉丝、香菇鸡、青椒土豆丝六个菜,然后让林姐把她煲的汤端下楼来。
六菜一汤,除了他们开会的六个再把吴青峰叫上。还有?个听?说了,不用人叫自己就跑来的黎竣,正好一桌八个人。
黎竣尝了一口?道?:“妹啊,真的好久没吃你做的饭了。”
魏容给他夹了一筷子香菇鸡,“吃都堵不上你的嘴。”
黎夏道?:“怎么?样,你们觉得这样一份荤菜搭配一个素菜、一个泡菜再加一份例汤,收五六块钱一份有?没有?生?意?当然,每样才数量不会太多?,但够一人份的。除了荤菜,其他都可以免费加。”
如今二两牛肉面已经张到三块钱了。
王蕾道?:“黎总,我们工资比普通员工高。要是有?这样手艺的一份,翻一倍的价格我都愿意买。我觉得是有?市场的,这才一个汉堡的价格呢。”
言下很是忿然!说完看众人都没客气在埋头苦吃,她也赶紧加快速度。
老板亲手做饭吃的待遇,不是经常有?的。更何况她家老板的手艺是真的好。
郑奎道?:“黎总,不能点菜么??”
“不能,就卖快餐。固定?的菜色,当时有?几十种选择。就好像肯德基那样,旺场钱先备上。一份一份的卖!这样方便?准备,效率高。可以卖给尽可能多?的人。点菜,太费事了!”
当初她连这都懒得做,只做宴席呢。
郭权道?:“我也觉得有?市场。我平常很节约的,通常不下馆子。但这样吃有?荤有?素、有?才有?汤的。一个人很划算。要是在员工福利中心开起?来,我们安保公司的单身汉
都会来吃。”
傅杳钧和郑奎也道?:“我们也喜欢这样的中式快餐。就是老郭说的,什么?都有?了,口?味还不错。火车上的餐点其实就这样的,但通常不好吃。”
黎夏点头,“那就定?下这样的模式。”
魏容道?:“夏夏,我还没学会啊。”
“这半个月,你就每天跟我来食堂练习。做出来的,直接卖给员工。我要的是各店统一标准。这是你今后需要抓的。哪怕是蒸一份蛋、熬一锅番茄蛋花汤的例汤,都要做到在各个店吃的味道?一样,口?味不能走样。”
“好的,我知道?了!我回头把各区的骨干叫到这里统一学习。”
黎竣看她们姑嫂几眼,一直憋到了光盘之后众人散去才道?:“魏总是怎么?回事啊?”
魏容拍拍他,“我升职了,回去说。夏夏,我明天在来跟你学啊。”
说完,推着他出去。
今天下来过来收拾、打扫。明天大家集体搬家,所以今晚他们要坐进?城的班车回去。