“行。”倪大运把点好的菜名交给他国良侄子。
钟国良一看又满四十了,要辣炒田螺,心里忍不住庆幸。
还好今天在倪大爷、刘婶和几个小娃娃们的帮助下,一下处理了十多斤田螺,这会儿不用愁材料的问题。。。。。。
钟国良先把两桌都点了的铁锅炖大鹅出了锅。然后开始做抓炒鱼片。
他本来是说用鲈鱼做,正好刺少。但没想到小妍替他准备了去净皮和刺的鳜鱼
鳜鱼当然比鲈鱼更好。
钟国良控制好油温,将处理好的鱼片放到锅里炸。然后开始调芡汁,把芡汁放锅里炒成糊状,再放炸好的鱼片进去翻锅。。。。。。
“国良兄弟,耽误了会儿,我来帮你端菜。”郁冠生最终还是没跟两个老人说起浩子的事情,一是地点不合适,再则他今天还得顶倪大爷的活儿呢!
“没事。。。。。。冠生兄弟,这个抓炒鱼片,外面两桌各一份。辛苦了。”
“这有什么辛苦的。。。。。。”他国良兄弟就是客气。
两桌人吃了头菜铁锅炖大鹅,都很满意。再看这道新上来的抓炒鱼片更是眼前一亮。
只见白色的素盘中,鱼片金黄,芡汁儿油亮滑润,看着就让人食欲大开。
尝一筷子,只觉得又酸又甜,爽口得紧。
甜酸鲜咸,这不就是他们正宗的北市抓炒味道吗?
而且鱼ròu质地滑软,又脆又嫩,还有一种炸过的酥香味道,越吃越觉得好吃。。。。。。
屋子里的六个高大汉子,闻着外面阵阵的ròu香味儿,顿时坐不住了。
怎么回事?明明一起来的,外面都上了两道菜了,他们这里才一杯茶水?
搞歧视是不是?
第309章就没受过这样的气!
他们可是有黑卡的!不是说黑卡享有优先权吗?
“那什么,陆壮,你去问问啥情况?”刘二牛,也就是坐在中间位置的高个儿大汉,指了指坐门口的平头青年道。
“好。我看看去。”陆壮起身到外头晃悠了一圈,然后看到了吃得正香的两桌人。
好家伙。连刚才帮忙点菜的大爷都吃上了!
他们却还在屋里坐冷板凳喝茶水。。。。。。
虽然茶水味道不错,但他们不爱这玩意儿,只想吃ròu。再说了,来吃菜不上菜是什么道理?
“我说,我们这边菜怎么还没上?光让我们几个坐在屋里看是哪门子道理?”陆壮清了清嗓子,脸色严肃,声若洪钟。