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10定胜糕和砂汤（第2页）

那朋友一边嚼着嘴里的糕，一边含糊不清地哈哈大笑，过了一会儿忽然惊奇道：“哎别说，这糕还挺好吃的，难怪你念念不忘。”

定胜糕是糯米粉和粳米粉混合蒸制而成的，吃起来松软绵密，丰富的内陷点缀其中，又糯又香甜，一点儿也不腻。

这起哄的朋友吃了一块还不够，又伸手去抢年轻考生怀里的，他赶紧捂住怀里的纸袋：“去，想吃自己买去。”

“买就买！”那朋友嘿嘿笑着，还真去而复返找叶扶秋买了份糕。

天色既明，县衙文庙外聚集的考生几乎散了干净，叶扶秋也准备收摊了。

正场几乎筛掉了一半考生，接着三场覆试考过来，又筛掉三分之二，能走到最后一场覆试的考生，仅剩十之一二。

这几天叶记小车上卖的东西简单了许多，能考到最后的学子几乎不会再粗心到遗漏东西，叶记卖的多半便是些点心。除却定胜糕还有状元饼、桂花糕、枣糕这些听起来寓意好，好看好吃又耐放的糕点。

还剩下几个没卖完的，叶扶秋取出来，回家一路慢慢吃着，目光散漫地观察着四周。

不知不觉穿书已快半个月，拉拢男主是没指望了，饭馆生意却大有可为。

叶记的小车这些天一直是叶扶秋自己打理的，她清晨出摊，等考生都进了考场，便回叶记做点心，她本就喜欢制作美食，也不觉得有多累。

叶家父母忙完早市，下午也会帮她的忙，而叶小宝被压着在家干杂活，也没再出什么乱子。

若他能一直安分下去，叶扶秋倒也不是不能容忍他留着叶家，只是江山易改本性难移，叶扶秋才不相信他会一直老老实实。

这些天饭馆的朝食生意越来越好，叶父叶母都放下了成见，叶扶秋指哪打哪，一家人竟是前所未有的齐心。

账上现钱也从零变成了二十余两，听起来不多，可要知道普通百姓一年的收入也就仅仅十两，这才只是过去半个月而已！

叶扶秋回到家的时候，早市还没结束，叶记店里正络绎不绝进出着客人，有认识的熟客和她打招呼：“小叶掌柜回来啦？”

“刘奶奶您来啦！今天吃的还合胃口吗？”叶扶秋放下板车，笑眯眯挥了挥手，“今天正好有多的桂花糕，我送您尝尝，松松软软的，正适合您这样的长辈吃。”

“哎呀，这怎么好意思。”刘奶奶笑得合不拢嘴，“你家这个砂汤太合我胃口了，真不知道怎么做出来的。”

“砂汤啊，您真有眼光，我也最喜欢喝这个了，大冬天早上热热乎乎来一碗，一整天都暖和了！”

旁边食客们听着她们的对话，口水流了一地，忍不住也点了一份，等叶扶秋热情地将餐盘端到面前，闻着碗里浓浓的香味，当场就“哇”了一声：“好香！”

“香吧！”叶扶秋眉眼弯弯，神秘道，“这可是我们叶记的招牌秘方，用料十足，既好吃，还能养生呢！”

“嚯！”

叶扶秋年纪不大，头上还扎着属于少女的双髻，说起话来直晃悠，配上她脸上明媚笑意，看着可爱极了，周围客人被她自卖自夸的样子逗笑，纷纷也要再来碗砂汤。

叶父在后厨忙得脚不沾地，叶扶秋也赶紧过去帮忙，她拿了只大海碗，干脆利落地在碗边敲开蛋壳打进一颗鸡蛋，用筷子飞快搅散，再冲进滚烫的高汤，灼热的高温便瞬间将生蛋液烫成漂亮的蛋花，再撒上少许葱花香菜，一碗鲜美的砂汤便新鲜出炉了。

这高汤是前一晚用猪骨、鸡架和火腿炖的，里面放了淀粉勾芡，浓稠的汤汁包裹着鸡丝，喝上一口简直要鲜掉眉毛，汤里还放了切碎的香菇和木耳，丰富的口感让人更加爱不释口。

客人们吃得正欢，店外却忽然传来一道粗粝的声音：“呦，这么多人呢，你们叶记这是发达了？怎么也不知道和爷报个信，叫爷好来一道高兴高兴。”

是有人来砸场子了。

叶扶秋擦了擦手，收敛笑意，她绕过正门，到来人看不见的角落招了招手，一个脸黑黢黢的小乞儿便悄悄凑了上来：“小六，帮我去报官，就说有人来叶记闹事，银子给衙役，剩下这些铜板作为你的报酬。”

她递过去一个小荷包，里面装了二两碎银，还有些铜板。

小六点点头：“秋秋姐放心，我一定办妥。”

这小乞儿才八九岁，从外县流浪而来，叶扶秋见他可怜给他吃过几顿饭，他便时常在叶记附近逗留，有时帮忙收拾桌椅扫扫地，古灵精怪，是个聪明的孩子。

安排好小六，叶扶秋回到店里，叶父已从后厨赶了出来，余氏躲在他身后，满面慌张。

店里一片死寂，所有的眼睛都盯着门外的壮汉，他身后跟了四五个拿着棍棒的混混。

叶扶秋听到父亲冷着声音：“胡大，你来做什么？”

原来这就是胡大。