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第268章 老八秘制小汉堡（第3页）

“还没吃呢？”

王铁军看了看外屋的炉子。

“我也没吃，要不去我家让我妈做点？”

閆解成笑了。

“懒得去，既然你来了，那就不能隨便吃了，咱俩整点好的。”

王铁军摆摆手。

“大哥，有啥吃啥，我不挑的。”

他顿了顿，又说。

“不过，大哥你这儿有没有肉？最近有点缺油水了，街道办的食堂也吃的不咋地？”

閆解成想了想。

“馋了？肉倒是有，还有之前你娘帮忙晒的土豆乾和豆角干。”

王铁军眼睛一亮。

“土豆乾，豆角干，再加点五花肉，一锅燉了，那得多香啊。”

说著说著，王铁军嘴角不自觉的流出了口水

閆解成也被他说得来了兴致。

“行，那就燉一锅。你坐著，我来弄。”

“我帮你。”

王铁军站起身，挽起袖子。

两人一起忙活起来。

閆解成从柜子里拿出一块用盐醃著的五花肉，五花肉保存得很好。他取出一半，大概有四五两的样子，放在碗里，用清水泡上，去去咸味。

土豆乾和豆角干是秋天晒的。土豆乾是切成片晒的，豆角干是焯水过后，整根晒的，都干透了，硬邦邦的。

閆解成抓了两把土豆乾，一把豆角干，放在盆里，用温水泡上。

王铁军也没閒著，他去看了看炉子，把火捅旺，然后坐上一口铁锅。

等锅热了，閆解成把泡好的五花肉捞出来，沥乾水分，切成小块。等锅里的油热了，他把肉块倒进去，开始煸炒。

滋啦一声，肉香瞬间瀰漫开来。

王铁军站在旁边，深吸了一口气。

“真香啊。”

閆解成笑了笑，继续翻炒。