第一场,比刀功。
王孜刀起手快,将黄瓜切的游刃有致,起手一拔还尾端相连,这就是“拔丝黄瓜”。
邓叶重重吸口气,双腿迈开一步,挑选好刀具,双手便轻挑双刃。
两把刀一起一落,起伏间好似无影般盘旋着,切割着这十根大黄瓜。
渐渐地,黄瓜起伏跌宕,浅绿相配着深绿盘旋,在光照下波澜壮阔,形状颇为显现。
不一会儿,随着邓叶一道重重的呼气声,刀声随之而停,众人叹为观止。
只见一条青龙盘旋在空中,随着光影细细的摆动着,墨绿色的龙鳞发出晶莹般的光。
片刻间掌声随即而下,第一场结果也见分晓,邓叶胜出。
第二场,比试题。
出题者均为江城文旅局内部商量而成,在短短半个小时内便出好题目,打印成卷子分发至两位厨师。
考试内容结合当地菜肴以及全球食材等进行参考,以及运用调味、刀艺等出题,试卷分为选择题和填空题以及问答题。
叶煜眼神闪过一道异样,凝视着八页的试卷,不忍替邓叶捏了一把汗。
邓叶突然感到人群中有一道不同的视线,那道视线好像在心疼她。
她随着那道视线望去,她不敢相信般再次望去,来人像极了叶煜,就像是一模子里刻出来般。
转眼间,试卷就到达邓叶身前的厨柜台上,邓叶只好稳住心神,趴在桌子前一笔一字填写试卷。
试卷难度不是很大,都是邓阳教她的内容,不过她也得谨小慎微,以免万一。
邓叶沉着冷静,脑海中不断分析着试卷中的内容进行填写。
比如第三题中“冬瓜”就适合搭配鸡蛋、芹菜进行“?”的烹饪方法,因为冬瓜适合加水变得汤汁有营养还消肿,所以填“焖煮”。
反观王孜,他有些摸不着头脑,还时不时吐槽厨师还要做题,知识储备量不够。
随着时间一点一滴过去,邓叶满意的点点头放下卷子,按响身前的铃。
第二场比拼结束,比赛结果也公布而出。
酒店主持人面带僵硬的笑容,艰难的念出“酒店主厨为20分,美食小小怪为98分,第二场还是美食小小怪胜出。”
王孜低垂下,看来还是他轻敌了,他心里还是有些不服气的,他郁闷的锤了下自己的头。
第三场,比烹饪。
选手都必须拿出三道对应的菜肴,分别为一汤两菜。
王孜得意的朝邓叶撇去一眼,用口型吐出“你啥也不是”。
邓叶懒得搭理这人,扭过头去便开始进行选食材。
酒店摆设如此金碧辉煌,菜肴也肯定离不开高端菜品,所以邓叶断定主厨肯定也是做这种菜品宣传酒店是手拿把掐的。
邓叶轻蔑一笑而过,那她要是真做那些家常小菜才是着了他们的道。
所以她选择一道国外菜品,一道全国美食菜品,还有一道江城独特的菜品。
这直播连文旅局也加入进来,宣传江城目的也必不可少。