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第145章（第2页）

第一个坑洞里的木头燃烧时间过长，被打开时热气扑面而来，里面的木头几乎烧成了灰，原本胳膊长的木头仅剩了些巴掌大的零碎炭块，于晓晨拿起铁钳将炭块夹出来，炭块红通通的，明显是已经烧过头了。

“烧过了。”江孜摇头，指向第二个坑洞：“晓晨哥，打开第二个看看。”

于晓晨立刻放下铁钳去挪开第二个坑洞的石板，傅怀瑾则盯着那块被随意扔在地上的炭块问：“你这是打算自己烧木炭？”

“嗯，那边是我前段时间买下的地。”江孜指了指正忙得热火朝天的施工队伍，解释：“种了些红薯，但是冬天太冷，红薯容易冻死，我打算搭个温室，需要大量柴火，柴火不如木炭耐烧，我想试试自己做些木炭。”

“从哪学来的方子？”傅怀瑾顺着她的手望去，又回头看向身侧的姑娘——明明是个农家女，怎么好像什么都懂？

“当然是从书上看来的，我爹以前什么书都有呢，我全都看过，记性也不错，都记在脑子里呢。”江孜的说辞依旧不变，她没留意到傅怀瑾的目光中的审视，正盯着于晓晨从第二个坑洞里夹出来的炭块——深灰色的炭块虽然还有些泛红，但是已经没有了明显的火星，烟雾有但是很少。

“这些应该成功了。”江孜有些兴奋的拍了拍于晓晨的后背：“晓晨哥，快都夹出来！”

傅怀瑾瞧见了她的动作，眯了眯眼，抬手拉住江孜的胳膊，把她拉着退后了几步：“小心点，别被烫到。”

“不会不会。”江孜这会哪里顾得上傅怀瑾，挣脱开他的手，又往前一步，弯着腰盯着地上的一小堆木炭，脸上的笑意怎么也遮不住：“没想到这么容易就成了！晓晨哥，你按照这一次的再烧几回试试看，若是真成了，就在这里搭个棚子，开始制作木炭！”

“阿孜，你想烧炭来卖？后山的木材算是全村共有的，咱们要是砍了太多，村民怕是会有意见的。”于晓晨提醒。

“不卖，主要是给自己用的。”江孜摇摇头：“我跟阿娘还有于婶商量过这事了，没问题的，就算真缺了木材，也会去其他村收购一些的，不会让村民冬日里缺少柴火的。”

于晓晨点头：“那我回去再背几筐木材过来烧几次试试看，没问题就叫人过来搭棚子。”

“好，那就辛苦晓晨哥了，我跟怀瑾先回去了。”江孜心情好极了，一路往回在傅怀瑾身旁蹦蹦跳跳的，像极了没长大的小姑娘。

“这么高兴？”傅怀瑾偏头看她，伸手扶了她一把：“小心点。”

差点被路上小石头给绊倒的江孜终于安分了，乖乖的跟在傅怀瑾回了江家宅子。

木炭烧制进展之快超乎想象，江孜一高兴就想做些好吃的，就将特地来找到的傅怀瑾抛之脑后，一头扎进了厨房——厨房里有之前在镇上找那位大婶买的核桃，数量很多。

江孜盯着已经剥好的核桃想了又想，决定做个简单的琥珀核桃——说简单是真的很简单，核桃先放到面包窑里烤上大约十分钟，锅里倒入清水，加入麦芽糖和白砂糖熬煮糖浆，熬到浅黄色倒入核桃，使得核桃均匀裹上浅黄色的糖浆，撒上芝麻，然后盛出摊开晾凉了就行了，做好的琥珀核桃披上了一层琥珀色的外衣，吃起酥酥脆脆又香又甜，有着浓郁的核桃香。

第395章、姜母鸭、鸭血粉丝汤（一）

做好的琥珀核桃全部陶罐装好密封放进地窖保存，当然也拿了一部分给于晓静拿去杂货铺售卖，用的是江孜特地让加工坊的女工们用油纸做的手提袋，油纸手提袋的一面写着于家杂货铺出售，一面写着江家食肆制作，是专用于打包售卖加工坊产品的，上面的字是江家识字的人闲暇时候写的——当然仅限于字体好看的那几人，江源小朋友也帮忙写了不少，就当做是练字了，有几个发觉自己连个小娃娃都不如，闲暇时候都拿着树枝在地上写写画画的练字，就为了争取也能在手提袋上题字。

只有江孜很少帮忙去写的——毛笔字，累手。

当然，江孜特地用手提袋装了两袋琥珀核桃给傅怀瑾拿回去，一袋给弟弟的，一袋给傅怀瑾的。

除了琥珀核桃，江孜还做了核桃芝麻糊——核桃、芝麻、糯米粉分别炒熟，混在一起打成粉状就做成了，吃的时候用干净的勺子舀出需要的量，加点白糖，开水冲调均匀就可以得到一碗香浓顺滑的核桃芝麻糊了。

核桃芝麻糊做了不少，装了五个陶罐，一罐给于婶，一罐给傅怀瑾，一罐留着自家吃，剩余两罐拿到镇上食肆当早膳，配香芋包就不错。

最近除了温室的搭建，加工坊开始忙着做年糕、花生芝麻糖了，江孜自然也给傅怀瑾打包了一份拿回去，还特地嘱咐：“年糕烤着吃或者切片炒着吃都行，不过你得少吃些，小心积食。”

傅怀瑾还没打算这么早回镇上，马车上就被塞了大包小包，不知道的还以为他是特地来运货的，江母在旁边瞧着也好笑：“你急着打包做什么，想让怀瑾赶紧走？晚饭都不留了？”

“留留留，怎么不留！”江孜仰头朝着傅怀瑾笑：“晚上做个姜母鸭和鸭血粉丝汤给你吃，我第一次做哦！”

加工坊养的第一批鸭子已经长大了，大约六十几只鸭子，公母各留下十只配种，剩余四十几只鸭子，江孜打算改天送到县里，全部用来做姜母鸭，也算是一道新菜，半只鸭子算一份姜母鸭，四十几只也能出将近八十份姜母鸭，怎么也够卖个四五天吧？卖完了怎么办——那不是还有邵家屠宰场，不是自家养的就成本高一些呗。

“难得哟，在家这么多天没见你做一道新菜，傅公子来了，你倒是一下子就做两道新菜。”于婶难得的调侃起了江孜，江母也在旁边感叹：“听说嫁出去的女儿，泼出去的水，我这女儿还没嫁呢，就已经成了泼出去的水，八成还是已经干掉了。”

“于婶，娘，你们说什么呢！”江孜瞧着她们脸上的笑，什么不好意思都没了，十分干脆的认了：“说得可太对了。”

这会轮到江母和于婶有些无语了，齐齐说了一句：“姑娘家家的，你可真不害臊！”

傅怀瑾在旁边捧着茶杯看热闹。

江孜秉承着只要我不害臊，害臊的都是别人的原理，扬起下巴一副无所畏惧的模样：“有什么害臊的？这婚书都收了，未婚夫妇在一起培养培养感情多正常。”