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白玉雀舌（第1页）

舒湛川走在前头，严漱玉提溜着自己的荷包，轻轻的，似乎一放手，就要飞走了。

她小心翼翼问舒湛川：“你有什么想吃的？”

“时令美食当吃，山海兜、茼蒿鱼羹、梅粥、松黄饼，”舒湛川头也不回，笑道：“你方才说请客，这些可以吃吗？”

严漱玉银牙咬碎，她说的是粗请，就是随便吃吃的意思，可不是随便吃啊！

就拿他所说的山海兜来说，山海兜春采笋、蕨之嫩者，以汤瀹过。取鱼虾之鲜者，同切作块子。用汤泡，暴蒸熟，入酱、油、盐，研胡椒，同绿豆粉皮拌匀，加滴醋。今后苑多进此，又名“虾鱼笋蕨兜”。

是时令美食没错，但山珍要出好味道又有诸多讲究，寻常街边小馆子能做得出来的少，她没想到这人竟如此不客气，难不成想她卖了算了，严漱玉深吸一口气：“不。”

“那山羊煮……”

“没有！”

“那……”

“也没有！”

舒湛川突然驻足，严漱玉猝不及防撞上他坚实的后背，鼻尖生疼。他转身问道：“那到底吃什么？这也不行，那也不行，你就是这么请客的？”

严漱玉想了想：“白玉雀舌如何？”

“那是什么？”舒湛川有些警惕，名字倒是别致，也猜不出是什么。

“你只管说吃不吃。”

严漱玉笑得人畜无害，倒勾起了他的好奇心，狐疑点头：“也好。”

过了片刻，街边小摊。

舒湛川看着眼前端上来的两碗角子，嘴角抽了抽：“这，白玉雀舌？”

“白玉雀舌。”

“白玉…”

“对啊，白玉嘛。”严漱玉用勺打了一个放在唇边吹凉，指指白净的外皮，热气在二人的中间氤氲，她比划出角子的三角形状：“雀舌啊。”

“……”

严漱玉眯起眼:“书读少了吧？这里的地方志写了角子在唤做白玉雀舌。”

“你还读了这的地方志？”舒湛川淡淡道，如此还真要对她刮目相看。

“也没有。”严漱玉缩着脖子，有些不好意思，“那招牌上不是写着吗。”

舒湛川回头一看，摊子边果然立着一块木牌子，上写:卖角子、扁食、水饺、老本地白玉雀舌、馉馇、娇耳，这摊主做的是南开北往、不同地域与叫法差异的食客生意，一碗饺子十个名字。

他走镖风餐露宿，风餐露宿惯了，本不挑食，想逗弄严漱玉罢了，没成想反被她摆了一道，舒湛川气个倒仰：“我说不过你！”

严漱玉笑得前仰后合：“不吃拿来。”

“谁说不吃！”舒湛川护住碗，挡开她伸来的手。

这小小的摊子，人情味道极浓，摊主是腰间系着条洗得发白的蓝布围裙的男子，正用长柄铁勺搅动着锅中角子，布衣荆钗的夫人帮衬收碗上菜。

吃饺子的多是熟客，显然严漱玉也算是，那摊主妇人认得严漱玉，擦净双手，从热气腾腾的锅又送来三枚蒸角，热络极了：“小妹，这三个是新味道，新出的笋子，取嫩尖，焯了水，调了味，你且帮我尝尝好不好吃？”

“多谢。”严漱玉认真尝那饺子，果然最新鲜的笋子，入口甘甜，保留了最原始的鲜味，严漱玉眼睛一亮，甜甜笑：“姐，你做的哪有不好吃的。”

妇人“哎哟”一声，笑得牙不见眼：“姑娘这张嘴啊，比蜜还甜。”说罢心满意足地转身忙活去了。

严漱玉另取竹筷，“你快吃，我把碗还给人家。”她夹起另一个要递给舒湛川。

少年郎君却犯了难——既不愿将蒸角浸入汤碗，又不便劳烦摊主取新碗盏。严漱玉见他眉头紧锁，索性直接将蒸角递到他唇边：“吃。”

“不用……”他自觉不合礼，而严漱玉只惦记汤角子泡太久会坨掉，赶紧还碗回来吃汤角子。待他张口，她手腕一翻，那蒸角已送入他口中。