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3040(第18页)

墨竹徐徐开口:“这是二郎特意找老师傅打的,用的是镔铁,刀柄长短都按女郎的手掌尺寸特意做小,不知崔娘子可还喜欢?”

崔时钰捧着那柄斩骨刀摸来摸去,“喜欢。”

“有劳墨竹小郎君告诉谢小郎君,我……真的很喜欢。”

对于一名厨师来说,一把好刀胜过千言万语,这个礼物真是送到她心坎上了。

谢小郎君真是个好人。

多说无益,崔时钰大手一挥,“下次谢小郎君来食肆,我免单。”

见她的满意不似客套,墨竹抿唇一笑,放下心来,正要开口,忽听门内传来声音。

“崔娘子,点菜了!”

两人同时回头看去,只见刚开张还不到半炷香工夫的食肆已经座无虚席,几张食案全部坐满,热闹极了。

这么快就人满了?

墨竹忙道:“不叨扰崔娘子做生意了,奴先走了。”说罢行礼离开。

“墨竹小郎君慢走。”

与墨竹告别后,崔时钰捧着沉甸甸的刀具进了门,语调喜悦。

“来了!”

*

武长青刚一退值便赶来崔记食肆。

他今日特意换了身常服,腰间常悬挂的那柄短刀都卸了,比起平日当值时的肃杀模样,多了几分儒雅气息。

食肆的生意比想象中还要好,武长青足足排了半炷香的时间,终于等到一个靠窗的位置。

他并未觉得不满,反而认为理应如此。

毕竟……崔小娘子的手艺那么好。

武长青迈步进门,看见食肆内里陈设简洁素雅,几张食案错落摆放,已坐满了食客。

她在唯一空着的那处靠窗位置坐下,刚落座便有人奉上茶盏,是阿锦。

“武铺正请用茶。”

武长青是酱饼摊不折不扣的常客,阿锦自然知晓对方身份,奉完茶后又拿来一册木夹。

“这是本店食单,武铺正请过目。”

食单?

武长青打开一看,顿时眼前一亮。

那食单竟是用木片做的活页夹子,掀开封面,内里一叠素笺用红绳穿连在一起,每页都写着菜名,更妙的是旁边还配了朱砂绘制的简笔小画。

虽说字迹与画技都远达不到出众的程度,却能看出是一笔一划认真写的,倒也别有一番趣味。

寻常食肆顶多柜上挂个水牌写明今日特供,要点什么菜全凭跑堂的口报菜名,哪里有这般精巧的食单?

武长青抚过纸页,只觉触手温软细腻,问阿锦道:“这食单可是崔小娘子亲手所制?”

阿锦抿嘴一笑,有点小骄傲地说:“正是,阿姊说了,活页方便随时增减菜品,木片能长期使用,除此之外,阿姊还特意在夹层放了干茉莉花,这样食客们点菜的时候也能闻到茉莉清香,心情也好。”

说起阿姊,她如数家珍。

武长青不由赞叹:“好巧思。”

他细细翻阅,鲫鱼豆腐汤、小笼蒸包、糖醋里脊……一道道令人眼花缭乱的菜名在眼前闪过,有几道被用朱笔特别圈出,旁边画了一枚小小的红梅,显是推荐的招牌菜。

武长青对这新奇食单一时有些爱不释手,从头到尾连翻两次才点了菜:“琥珀肉,干煸豆角,并一碗米饭。多谢。”

阿锦应了一声下去了。

等待上菜这段时间,武长青闲来无事观察起来,见周围其他食案上摆着不少菜,红红绿绿煞是好看,食客们也吃得不亦乐乎,偶尔夹杂着几声“真好吃”“果然没白等”“比大酒楼里的菜还好”的感叹,令他越发心思浮动。

也不知他点的那道琥珀肉是何滋味。

【作者有话说】

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