第一个咬下去的是二排长,他早就饿坏了,一口就咬了小半个卷饼,刚嚼了两下,眼睛都瞪圆了,他低头看了看卷饼。
“咋了?不好吃?”旁边的战友问。
二排长没说话,他猛地加快咀嚼的速度,三两下就把剩下的卷饼塞进了嘴里,噎得直伸脖子。
“小林同志!那黑红黑红的辣椒,给我再来两勺,不,三勺!”
看似平平无奇的辣椒酱入口香辣,瞬间就击中众人的味蕾,软软的薄饼夹着清脆的土豆丝,在抹上一层辣椒酱,简直是绝配!
“唔,好吃!”
继二排长之后,旁边的战友也眼睛一亮,鼓囊着腮帮子含糊不清地赞叹,一张卷饼几口下肚,赶紧跟着二排长去排队。
紧接着,战士们终于陆陆续续尝到了卷饼的“灵魂”,越吃越想吃,根本停不下来。
“我天!这辣椒也太香了吧!”
“给我再来点酱!”
“我也要,多来点!”
“再给我来张饼,多抹点辣椒酱!”
食堂里顿时响起一片此起彼伏的称赞声和咀嚼声,窗口再次排起了长队。
角落里的雷勇美滋滋地咬了一大口,饼软酱香,辣得过瘾又回味无穷,果然是队长有先见之明,跟着队长有饭吃!
“这辣椒酱神了,拌鞋底都好吃!”李小飞咬了口卷饼,满足地眯起眼睛。
战士们有的干脆直接把辣椒抹在土豆丝上吃,有的甚至用饼蘸着吃,一个个吃得畅快淋漓。
“过瘾!这也太好吃了!”
“这辣椒酱咋做的?咋这么香?以前光觉得辣嘴巴子,这回咋这么好吃?”
“小林同志,明天还有辣椒酱吗?”
老王满意地看着狼吞虎咽的场面,再看看那飞快见底的辣椒酱盆,忍不住感叹,“这帮小子……也太能吃了!”
不过这回老王笑眯眯地,一点也不担心,后院干辣椒多得是,新摘回来的还有几箩筐,这回指定管够!
后厨里,林小棠也捧着个卷饼吃得正香,小嘴辣的红通通,鼻尖上不断冒着细汗。
这辣椒酱是真的香,但也是真的辣!香辣香辣的!
屋檐下的干辣椒串在晚风里轻轻晃动,「咱们这回总算是扬眉吐气了!」
第73章辣白菜
自从林小棠做得那盆喷香的辣椒酱在东食堂亮相后,瞬间俘获了战士们的味蕾,浓郁的香辣味儿,还有那恰到好处的焦香,简直是百吃不厌。
最绝的是吃杂粮馒头时,战士们都喜欢把馒头掰开,抹上一层厚厚的辣椒酱,辣油会慢慢浸进杂粮馒头的气孔里,咬一口满嘴香,就算是只配着咸菜稀饭,战士们也能吃得酣畅淋漓。
还有中午的高粱饭,战士们也喜欢舀上一勺辣椒酱,只是简单的这么拌一拌,让辣椒的红油沾上每一粒米饭,偶尔辣椒酱里还会夹杂着香味十足的芝麻花生碎,这样一碗辣椒拌饭,不知不觉就被扒光了。
若是偶尔煮上一锅清水面条,那辣椒酱就更抢手了,舀上一大勺放进饭碗里,就着热乎乎的面条汤搅和均匀,寡淡的清汤面立刻变成了诱人的红油汤。
吃起来是又辣又香又鲜,唏哩呼噜一碗下肚,辣得嘶哈直抽气也舍不得停嘴,吃完再来一碗面汤,简直不要太舒坦。
后院屋檐下的干辣椒密密麻麻,红通通一片,远远看上去似乎并没有少太多,但是食堂窗口那盆辣椒酱已经连着换了好几盆。
老王班长记账时直嘀咕,“这哪是吃辣椒酱,简直是喝辣椒酱呢!”
眼看过了霜降以后,天气一天比一天冷,窗口的辣椒酱又要见底的时候,炊事班后院里摆开了阵仗,一排排大缸沿墙根排开,小山似的白菜堆满了院子。
“黄叶子掰外头,老叶子扔筐里!”老王班长哑着嗓子喊,手里不停地理着菜帮子,“小棠啊,别蹦来蹦去的,仔细踩了菜。”
“知道啦知道啦!”
戴着袖套的林小棠蹲在白菜堆前挑来捡去,说着举起颗白白胖胖的菜,“班长,这棵菜芯子最嫩,咱们留着中午炒菜吃吧!”
“你这丫头,腌你的酸菜!”老王笑着扔过来一片烂叶子,“今年冬菜就指着这些缸子了。”
腌菜可是炊事班每年的头等大事,之前他们已经腌了好几缸芥菜疙瘩、萝卜干、雪里蕻,但最重要的还是腌酸菜。
这可关系到整个冬天全连能不能吃上酸爽开胃的酸菜炖粉条,还有除夕必不可少的酸菜饺子。
大家伙热火朝天,手脚利落地清理着白菜,林小棠也搬来自个的小马扎上开始认真地剥起外头的老黄叶。