“如果要上厕所必须提前说,然后到厨房来叫我们。还有,不要把铅笔弄到桌布上。”阿尔娜交待完毕,看了看时间,与伊莉莎白和梅一起来到厨房。
面粉、黄油、奶酪、糖和肉是值钱的食材,这些通常会被锁在柜子里,只有女主人才掌握着钥匙,不过太太上午已经把要用到的东西都提前取出来了,梅将它们一一指给阿尔娜和伊莉莎白看。
“梅,你先准备肉汤吧。”阿尔娜说。
“好吧,小姐,希望你能明白自己在做什么。”梅在家已经工作了好多年了,她对自己从小看大的小姑娘有点不太信任,因为阿尔娜太小了,她才十岁。
“我来削土豆吧,丽兹,你去……把洋葱、胡萝卜、卷心菜、小黄瓜和蘑菇都洗一洗。”
“不,我想跟你一起削土豆。”
“噢,丽兹,我们得分头干活,这样才不浪费时间,等你洗完了可以来帮我削,我们需要很多呢。”
“不不不,小姐们,你们可不能动刀,会削到手的,你们最好都去洗菜。”梅坚决反对。
“是加德纳先生的一个客户介绍她来的。”
“看她那个骄傲劲,谁都看不起呢,在加德纳先生面前倒是会装。”
“她有介绍信。”
赫莉和波比你一言我一语,把保姆皮特太太的情况八卦了一遍。
波比偷偷的阿尔娜耳边嘀咕:“我觉得她不像是在男爵家做过保姆的。”
“你怎么知道?”
“她给伯纳喂牛奶的手法,只有在婴善堂的嬷嬷才这么喂婴儿。”
阿尔娜有些明白了。
阿尔娜烤鸭的方法比波比精细多了,她先烤了一半时间,又取出鸭子,然后用刷子在鸭皮上刷上一层酱,又撒上研碎的鼠尾草和小茴香,然后又继续烤。
烤鸭做好后,波比不得不承认,至少闻起来比她做的要香多了。
阿尔娜在等着烤鸭熟的时候,舀了一碗精面粉,打了两个蛋进去,加点盐,准备和面。
“我来吧。”波比说,她做惯了面包,瞧着阿尔娜就没什么力气的样子。波比洗干净手,开始和面。
“这面可真够白,又细又滑,磨了很多遍的吧。”波比问。
“至少磨了四遍呢。”阿尔娜得瑟的说。
“这可真是国王吃不上呢。”到底是真的好还是假的好,波比心中可有数了。这年头就算国王也不一定能吃上这么雪白的面粉,能给没血缘关系的弟媳妇费这个心,就冲这个波比也愿意相信阿尔娜。
“我剥好了。”达琳把碗递给阿尔娜。
“干得好,亲爱的,洗洗手我带你去舅妈那儿。”阿尔娜随口把在家哄妹妹的口头禅都带出来了。
“好。”干了活又被称赞,达琳一本满足。
“波比,把达琳剥的豆子和蘑菇甜菜根放进鸡汤里。”阿尔娜一边向外走一边回头嘱咐波比。
“知道了知道了。”
阿尔娜和达琳回到客厅时,加德纳太太已经醒了,她半躺着,伯纳被放在她的身边。欧文还在写作业,保姆坐在一旁在编织着什么。
“妈咪。”
“你醒了,舅妈。”
“舅妈,能让皮特太太去厨房端些热水来吗?要热一点,顺便把毛巾带来。”阿尔娜对保姆说。
保姆愣了一下,她看向加德纳太太。加德纳太太微微点头,保姆看似顺和的去了。
“我把带来的鸡鸭都做了准备今天就吃,鸭子做的烤鸭,中午就能吃。鸡煮汤给你喝,舅妈,我准备给你做面条,波比在和面呢,你就等着尝我的手艺吧。”阿尔娜说。
“我想那一定很美味,不过抱歉,阿尔娜,我最近胃口不是很好,可能吃不了多少。”加德纳太太倒没说假话,阿尔娜顺势问了问她身体的具体毛病,听上去像是难产之后过于虚弱,加上胃口一直不大好,有点营养不良,奶水也不足。
这倒是好办。
阿尔娜从口袋里拿出一张纸,说:“我来之前向妈咪咨询过,然后写了这张表,我念给你听吧,如果合适我就这么做,如果不合适你再告诉我。”
加德纳太太一听,有了些许精神,阿尔娜正要念给她听,保姆端了一盆热水过来,阿尔娜站起来扭了一把热毛巾递给加德纳太太。
“让你做这个……”加德纳太太不好意思的说,她擦了擦脸,感觉顿时舒服了许多,然后又擦了擦手。阿尔娜就着加德纳太太用过的水让欧文也洗了一把脸和手,他的手上全是铅笔末。
“对了,舅舅呢?”阿尔娜擦了擦手问。