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第460章 爱切土豆丝的大哥哥（第2页）

。。。

【你的刀工提升】

。。。

中午，农民工大叔们吃著饭，讚嘆不断：

“老板娘，你们家虽然全都是土豆丝，味道依旧感人，

但有一说一，这土豆丝切得真不错。”

“每一根的粗细都一模一样，刨的吧？”

“刨的能有这口感？”袁优优当即纠正道：“这是我儿子纯手工切的！”

其他桌的客人纷纷看了过来：

“这么厉害？”

“这刀工不得了啊。。。”

袁优优点点头：“虽然已经到这个水平，但他现在还在练习。”

“是吗？那他对自己要求也太高了。”

“话说老板娘，能不能让你的大厨儿子切点別的。。。

光吃土豆丝也不行啊。。。”

。。。

与此同时，

方力溯又被土豆皮围了一圈。

越往后的训练，每缩短一秒都异常艰难。

但方力溯知道，

每一次下刀，都是在超越过去的自己。。。

。。。

“嘀——”

又切完一整颗土豆后，他再次按下计时器。

“49秒88。。。”

方力溯勾起嘴角：“。。。成了！”

孙博强说过，不要小看直刀切丝，

掌握了它，

就具备了稳定的发力节奏，和精確控制刀锋轨跡的能力，

后续无论哪种高阶刀法，

本质上都是对直刀切的延伸和变奏，

只要调整角度、力度和落点路径的组合，就能掌握。

眼看饭点到了，

方力溯端著餐盘走了出来，

这半个多月，他全身心投入刀工练习，