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托钵（第1页）

托钵

托钵乞食是佛门的传统，佛陀时期的僧伽是依靠托钵乞食而活命的。虽然在有施主供养的雨安居里，不必如此苛刻，要求僧人必须外出乞讨，然而规矩、仪式却不可废。

每隔一段时间，比如伍波萨他日，比库们还是要托钵出门，“善披覆”，赤脚，排着队到寨子里游行乞食，这不但是为了承继传统，也可以给布施者有供养修福的机会，藉此游行弘法。短期出家的新学员跟随托钵时，常有因为赤脚行路而磨出水泡的，但也可以更深地体悟到一粥一饭来之不易，所有的布施皆是因缘。因为在僧伽托钵沿乞的辛苦中，居士们也同样承受着烈日炽烤在虔诚奉养。

傣族园里主要有曼听、曼乍、曼春三个寨子，都相隔不远。信众们远远看到僧团来了，会早早跪在路边等候布施，双手献上大米、水果、糕点、药品、衣物等奉养，但不可以直接捐钱，因为比库戒律是“不持金银”的。同时，戒律还规定比库不可过多贮存食物，因此如果当日的化缘所得过多，长老会分配净人将多出的奉养送往傣族园或景洪市的其他寺庙。

听说，有一次化缘回来，有位沙马内拉说收取的米袋中有钱。尊者听说了，便询问其他比库与沙马内拉，结果发现很多人都收到了夹在米袋或压在糕点下的钞票，却没有及时报告与上交。尊者非常生气，当夜举行开示，为所有僧伽重新授戒，发露忏悔。

不仅是出寺托钵，即便在寺院中，每天比库们在斋堂用餐，各种规矩也是又多又严谨，依然遵从着佛陀时期的戒条。

每天早七点，午十二点，穿着袈裟的比库们会托着钵迤逦走过托钵路，来到斋堂门外屋檐下按戒龄沿墙而立，从资格最老的大长老开始，其后是玛欣德尊者，众比库，沙马内拉，而后是十戒尼，然后是男众，女众。

在斋堂门口，会有一位服务僧团的净人，与众比库对面而立。每位比库走到他面前时，他会接过比库手里的钵，双手举至自己额头，然后再交还比库手中。

这个“举案齐眉”的动作曾经让我很疑惑，又不敢问人，后来查阅佛典才知道，原来世尊佛陀曾规定诸比库：除了水和齿木（牙刷）外，比库所食用的食物和口服药品，必须经过沙马内拉或在家众的授与，然后才可以食用，叫作“授食”；另外，比库的钵，要由净人清洗保管，并在比库出门托钵前交与，名为“授钵”。

钵与袈裟一样，都是比库决意受持的重要配备与标志。

佛陀且为钵制定了很多戒律，见于“三藏”之一的《律藏》，包括：只允许使用两种钵，铁钵和陶钵（现在多数用不锈钢钵），在使用新钵之前，须先将铁钵熏过五次，陶钵熏过两次，然后才决意受持；外出托钵前要先以水洗净，而后不必擦干，直接装入钵袋背在肩上行走，用完餐后则要擦干洗净，且须在太阳下晒一两分钟再收起；不得手持钵开门；不得用钵清除残渣、骨头，和脏水，不能用钵来洗手；还有，不能将钵放在**或悬挂，也不能直接放在地上，要平稳搁于钵垫上，端然自重；比库不得共用同一钵吃饭，同一杯喝水，不得共享一床，共享一敷具，共享一外衣……

如今这些戒律虽然不必一丝不改地照做，形式感却依然存在，如“授钵”和“授食”的仪式，也就表示对传统规矩的尊重了。

进入斋堂后，比库们会排队取食，就像在自助餐厅一样。但是走在最前面的大长老不可以自己动手，须有一位净人站在斋案前，将每样食物盛入其钵中，完成“授食”的仪式——但不必每一位都如此行事，因为《戒律》规定，只要食物授与第一位比库，后面其他的比库也就都可以食用了。

在禅修园中，经常有居士挖空心思做些特别的食物，比如蛋挞、水果之类，以便亲手布施。施主会在长桌尽头另置一桌，而后自己跪在案前，当比库们依次经过时，由施主亲自高举至额交给比库或放在比库的钵中，但不可以碰到比库的身体。

取食后，比库们会将袈裟遮住钵（亦可用钵盖），缓行上楼。

我曾在窗外两次眼见玛欣德尊者上前纠正那个最小的沙马内拉的托钵姿势，并亲手帮他拉过袈裟遮住钵。起初我觉得好笑：这小沙弥经文背得不错，怎么独独在吃饭的规矩上却恁没记性，但后来想明白了——孩子的手太小，托着钵已经很费力，实在腾不出手来扯袈裟了。

而尊者的举动，我也在《沙马内拉学处》一书中找到了原因：出家众若在一日之中拒绝了一位布施者的食物供养，就不可以接受下一位布施者的食物，所谓“不拒此择彼”。因此奉养者施舍时通常不会问僧尼“够不够，还要不要”之类的问题，而僧尼在取得足够食物后将袈裟遮钵，即代表我已经够了。

有一天，我去办公室还书换书，正遇见女工组长妙韵为无畏尊者冲泡了一杯**茶，放在他的桌子上。尊者进门的时候，妙韵就说：茶已经泡好了。尊者含笑指点：你要亲自递给我才行，不能只是泡好了放在那里。因为我不可以自己取茶饮。

妙韵赶紧走过来端起茶杯说：那我该怎么递呢？要跪下来吗？

无畏尊者说：那不必。你递给我的时候，不可站得太远也不可太近，距离要在我的手可以碰触到杯子的地方，但是你不可以直接碰触我。

这件小事让我有种莫名的感动，昨天才做了比库除了水和齿木不可亲手取食的笔记，今天就亲眼目睹了一次真实演习——原来，书中所写的种种戒律，在禅林中仍然被遵循被实践着，这是多么难得啊。

又有一次，我在居士楼下看到一只钵，这可是很难得的——在家众舍赠的碗盆不计其数，然而出家人使用的钵，却极少会出现在结缘处。我猜是哪位临时出家的贤友留下的，于是赶紧拿来相机拍照。

钵身漆黑，似乎是不锈钢的，比陕西吃泡馍的大海碗还大，托在手上沉甸甸的颇有一点重量。为了给钵找一个好点的背景，我特地将它放在了草丛边的地上，借一点绿色映衬。

正好有位男众经过，见此情况，便指点我说：钵是不可以直接放在地上的，一定要找个垫子。

我想起的确在书上看过这条规矩，却一时忽略了，顿觉抱歉，赶紧双手捧了钵小心翼翼地重新安置好，直当它是有生命有知识的一般，还忍不住拜了三拜，以示悔过。

在寺院里呆久了，不禁对万事万物都心生敬畏，不敢轻慢，这便是尊者说过的“恭敬心”吧？

PS：名词解释

净人：指为比库服务使事物成为比库允许接受或使用的人。

由于戒律的关系，有些事物比库是不允许使用的，比如比库不可以伤害草木、翻刨生地、烹煮食物等，就需要经由净人、服务，使事物被比库允许接受或使用。

净人可以是沙马内拉，也可以是寺院居士或施主。

近事男：巴利语upàsaka的直译，即亲近奉侍三宝、受持五戒的在家男子。梵语叫做优婆塞，又作净信男、清信士、居士。《长部义注》中说：“以何为近事男呢？近侍三宝故。以他近侍佛陀为近事男；也如此[近侍]法、僧。”

女子则称为近事女（upàsikà），或优婆夷。

【三宝】佛、法、僧

【五戒】不杀生、不偷盗、不邪**、不妄语、不饮酒

戒龄：指出家受具足戒并安居的年月。每守一次雨安居为一龄，如果只出家而不安居是没有戒龄的。僧伽托钵是依戒龄排队的，若同戒龄，则按年龄大小而定。