先展示一段时间经典款,再每个季度或节日做一次特色更新。
做这些场景并不费钱,只不过是有点费心思刻画细节。
黛莉一边思考一边描写细节。
展示区一共是五百平方英尺。
展示区可以给客人触碰,但又要与卖场区分?开,让人意识到?展示区是一个整体。
那?么地面就要用砖整体抬高几英尺,中间砌一堵假墙。
墙的正面摆设成客厅和书桌角的样子,背面摆设成厨房和餐桌。
黛莉已?经根据自己家在克拉克街的旧居住环境做了参考。
尽量贴合这三成人的生活场景与空间大小,但质感又得拿捏的恰到?好处。
基于真实生活,又比真实生活里的细节美好。
普通人的餐桌上不会随时铺着一整套餐布和餐垫,也不会随时摆着成套的餐具和茶壶,没?有随时装满水果的果篮,插满花朵的花瓶,但她就是得这么摆。
毕竟这是每个人的向往与温饱欲望。
黛莉坐在桌后?梳理了一会儿这几个场景需要的细节。
接下?来就是所有商品的价格定位。
虽然?不卖昂贵奢侈精美的青花瓷,但也要是品质不错,满足质感和百搭性的器皿。
在最廉价的二手店里,一只豁口的八英寸陶瓷盘子大约三个便?士就能买到?,全新餐盘的价格是这的两倍。
但黛莉想将?这个型号的餐具售卖出九便士的小贵价格。
售价六便?士,进价就肯定低于这个价格,再经过工厂环节,产品成本最多三便?士。
可能上面还?有气孔,瑕疵和黑点,每个批次质量参差不齐,一摔就碎。
但如?果预算给高一点,她这里再少赚一点,例如成本价六便士的餐具,工厂八便?士卖给她,而她九便?士卖出去。
这样一来,价格对比是六便?士与九便?士,前者比后?者便?宜三分?之一,贵的不算太多。
但品质对比就会是成本三便?士与六便?士的区别,前者比后?者差了一倍。
若是能够接受她家食品百货调性的那?些白?领顾客,来到?家居百货上手摸一摸看一看,恐怕毫不犹豫就会选择这九便?士的餐具。
除去小仓储和小办公室的空间,还?有一千八百英尺可以作为卖场。
一楼的卖场货架既是零售区也是仓储区。
毕竟三分?之一的商品是自己产的,另外三分?之二的商品是自己清洗分?装的,全都来自中央厨房。
食品百货两天就能上一次货,店内无需大仓库储存,只需要保证肉类的隔夜冷冻环境。
所以二楼就需要一个小仓库了,现在器皿和厨具,五金百货这些东西她自己还?手搓不出来。
无法保证供货频率的稳定,得积压一些库存在手上。
黛莉沉住打?通全套产业链的雄心,手指在纸上列着一千八百平方英尺卖场的货柜组别。
厨房与餐厅产品占据的货架组别最多,足足十五列货架。
客厅与书桌用品,只占十列货架。
这些货架很宽敞,设计的比正常店铺里的货架宽松不少,可以更好的陈列物品。