(3)接待顾客的店员行为规范
接待顾客,是指店员接近顾客、同顾客打招呼。在接待过程中,应注意做好两个方面的规范要求:一是选准最佳的接触时机,二是说好第一句话。
①选准最佳的接触时机。这是接触的一个难点。接触顾客既不能过迟,也不能过早。接触过迟,给人以冷淡、怠慢的感觉;但接触过早,则会使顾客产生压迫感。接触时机一般应在顾客注意某商品并对其产生兴趣之后。
②说好第一句话。
什么时候、如何开口招呼比较适当呢?通常而言,应在当顾客的心理变化过程在“兴趣”至“联想”的阶段之间,在这之前或之后都不好。
在这之前的阶段为“注意”,此时若招呼顾客,顾客可能会提高警觉甚至离开;这以后则成为“欲望”“比较”的阶段,此时打招呼就已经迟了。因为,顾客从“注意”开始直至“欲望”的阶段为止的这一段长时间里,很少会一直注视着商品等着人过来招呼。
所以,顾客的心理在“兴趣”和“联想”之间时,店员能适时接近的话,可轻易抓住顾客的心,并引导其购买,这可以说是非常有效的。同时,接触顾客时,店员应面带微笑,注视着顾客,点头致意,不能面无表情,对顾客视而不见。
(4)拿递与展现商品的行为规范
拿递商品,是指店员从柜台或货架上将商品拿出来,递放在顾客面前或交给顾客观看、鉴别、挑选。拿递商品时要求发问适时主动、准确敏捷、礼貌得体。
在拿递商品的同时,店员必须把握好时机,及时、主动地向顾客展示商品。展示商品,就是指店员将商品的全貌、性能和特点用灵活、富有创造性的方法展现出来,以便顾客对商品进行鉴别、挑选,并以此引起顾客的购买兴趣。
(5)送客的行为规范
送客,是柜台接待工作中的最后一个环节,也是服务的一个重要方面。有礼貌地送别顾客,是店员应有的修养。店员对顾客有礼貌地道别,会使顾客感到亲切,使其对门店留下良好的印象,甚至会给门店树立信誉,为后续销售奠定良好基础。
送别顾客的基本要求是亲切自然、用语简单,如“再见”“欢迎您再来”“请慢走”“走好”“谢谢”“请拿好东西”等。
①协助销售。店长在营业中,应当适当进行协助销售,例如,大顾客可由店长亲自接待,显示客人的尊贵。同时,店长的销售可以为店员树立学习的榜样,激发店员的动力。
②关注货品。店长对于货品也要时时关注,勤检查,看看理货人员有没有做到位,防止缺货的现象,同时收集顾客对于商品的反馈信息,找到主商品,从而更好地制订商品计划,提高销售业绩。
③繁忙时候。最为繁忙时,店长要坐镇店中,处理紧急事件,提高效率,使店员能够安心工作,各司其职,有条不紊。
◎营业后的工作
当送走最后一位顾客,门店打烊,一天的营业工作结束了,店长的工作并未结束,还需要做好当天的总结工作。
1。销售总结
根据商品数量的记录账卡,全面清点当日商品销售数量及所剩的商品数量;计算销售货款,并与售货单相核对;认真核对所售商品与货款是否相符;核对所售商品与收款单是否相符,要确保这三项核对均相符。
负责收款的店员在营业结束后,要把当天所收的货款与收款单进行核对,确认无误后再连同填写好的交款单一起及时上交公司财务部门,结清当天的销售款。
2。核对目标
负责收款的店员把当天所收的货款上交后,还要把当天的进货、销货登入账簿,结出当日的库存,并填写各项营业报表。无收款责任的店员也要及时把当日工作情况做一个记录。这便于店员每日检讨自己工作中的不足之处。
3。补货
记账、清查完商品后,如果发现某种商品已售完或数量较少,要及时补充。如果库存无货,应及时向公司订货,要做到不断货。
4。卖场整理
营业结束后,店员除了做好清查、核对工作外,还要把营业过程中由于顾客挑选而摆放错位或弄乱的商品摆放整齐。把陈列的商品放在固定的位置上,并把门店打扫干净,清除垃圾,把货架擦拭一遍,为次日的营业工作做好准备。高级物品应盖上防尘布,加强商品养护。
5。交接事项
实行两班制或一班制隔日轮休的店员,遇到调价、削价、新品上柜、顾客或领导有交代事情、当日有未处理完的事宜,均要留言告知次日当班的同事。
6。离店检查
店员对所管理的发票、收款单据、个人名章、账本等物品妥善保管,贵重商品要入箱进柜,并锁好。要注意熄灯、关掉电源、锁好门窗。在离店之前,还要认真地再检查一遍。
营业的结束工作与营业前的准备工作一样不可忽视,店员要认真仔细地执行,绝不可麻痹大意。不能为了尽快下班,不接待顾客或是冷落顾客,板着面孔给顾客下逐客令或拒绝卖货。即使是到了下班时间,也要热情耐心地接待好最后一位顾客,然后进行营业结束的维护工作。
关于店长在门店营业前、营业中和营业后的各项检核细节。