“行,我去叫。”
杨振轩正跟朋友打排位,听见叫煮饭了,马上就出来了:“来了,来了。”
在聂攀和翟京安的指点下,杨振轩第一次学会了淘米做饭,放水的高度也是经过反复确认的,比划了很多次,好方便下次自己煮饭。
晚饭除了番茄牛尾汤,还有上周聂攀承诺翟京安的白切鸡,聂攀又做了一道手撕包菜。
在英国,买包菜要买尖角的牛心包菜,不能买圆的,圆的太硬,味道也不好,牛心包菜才跟国内的一个味儿。
等菜做好的时候,聂攀把卤肉的火也关了,把鸭掌和鸡爪倒进去浸泡,使之更入味,再从里面捞出一块猪头肉切了一盘子,调了一碗蘸水。
这三菜一汤就好了。
聂攀又拿出一块猪头骨:“你们要啃这个吗?”
翟京安虽然吃过猪头肉,但啃猪头骨还是头一回,他犹豫三秒:“啃!”
杨振轩连猪头肉都没吃过,更别说这个了,他看着巨大的猪头骨,有些怀疑地说:“能吃吗?”
“当然,你要是不敢吃,那也没关系,我们吃。”
聂攀给了一块给翟京安,自己捞出另一块啃了起来。
杨振轩被他不敢吃激出了万丈勇气:“谁说我不敢吃了?我敢!
给我一块。”
聂攀捞出一块小的:“你尝尝吧。
其实也都是肉,我感觉味道还不错。”
翟京安拿着筷子剔骨头上的肉,突然停下来:“聂攀,这个也能吃?”
聂攀看他把猪眼睛剔了出来,脸上表情十分为难,不由得笑出声:“肯定能吃,不过我也不敢吃,扔了吧。”
杨振轩哈哈笑起来:“居然也有安哥不敢吃的东西!”
“你敢吃,我给你一百镑。”
翟京安说着把眼睛夹起来,要往杨振轩碗里放。
杨振轩吓得往后一跳:“别、别、别,我错了,我认输!”
聂攀看得哈哈笑,他拿起猪头骨啃起来:“我觉得挺好吃的,不像瘦肉那么柴,也没有肥肉那么腻。”
翟京安把猪眼睛扔垃圾桶里,吃起了头骨上剔下来的肉:“味道确实不错。”
杨振轩将信将疑地试了一口:“居然还行。
我也是佩服我自己,居然都吃起了猪头肉。”
聂攀哈哈笑:“欢迎来到平民世界。”
“别那么说,我也是普通老百姓。”
杨振轩有些不好意思地说。
翟京安又夹起一片猪头肉蘸了蘸水放进嘴里:“胖子,你尝尝这个猪头肉。”
杨振轩说:“我试试,比五花肉好吃吗?”
“不一样的口感吧,猪头肉胶原蛋白更多,口感没那么软,我更喜欢这个,看你喜好。”
杨振轩学他的样吃了一口猪头肉,眼睛发光:“哇,这个肉配了蘸料好好吃啊!
我喜欢这个蘸料,攀哥,可以再给我调一点吗?”
“可以,我今天买了不少配料,回头给你俩都调一些。
安哥,你尝尝这个白切鸡。
这个市场的鸡比超市的要好吃。”
聂攀给翟京安夹了一块鸡肉。