他迅速把锅从火上移开,然后把煮好的谷物也倒出来,放在另一块石片上。
最后一步:调味。
岩盐块需要研磨。他找了一块相对平整的小石头,把盐块放在上面,用另一块石头小心地敲打、研磨。盐粒很粗,有些甚至还是小颗粒,但这已经是能获取的最好调味品了。
撒一点在野菜上,撒一点在谷物上。
然后,他坐下来,面对着两块石片上的食物。
野菜:经过煮沸后颜色变得更深,有些发黄,但看起来还算完整。撒上盐粒后,散发出一种混合了青草和咸味的简单香气。
谷物:煮成了淡黄色的粥状,但还能看到颗粒。热气袅袅上升,带着谷物特有的朴实香味。
林越没有立刻吃。
他先看了看自己的双手——用清水仔细洗过,指甲缝里的污垢已经尽量清理干净。
然后他看了看盛放食物的石片——用沸水烫过,放在干净的地方晾干。
再看了看周围环境:木屋虽然简陋,但玛格丽特婆婆保持得相对整洁,没有明显的污物和虫鼠痕迹。
最后,他看向那两份食物。
脑子里快速过了一遍《食品安全体系v1。0》的检查项:
食物来源:野菜(市场购买,经过挑选)、谷物(相对干净的摊位)、盐(岩盐,天然矿物,风险较低)。
烹饪处理:充分煮沸(野菜五分钟,谷物十五分钟)。
存储防护:从购买到烹饪间隔时间短,处理过程无长时间暴露。
交叉污染预防:炊具(铁锅)经过煮沸消毒,手部清洁,生熟分开处理(虽然只有一种食材,但流程符合)。
风险评级:低。
可以吃。
林越拿起一株野菜,放进嘴里。
味道……很一般。
煮过头了,口感有些软烂,盐粒没有完全融化,偶尔会咬到一小块咸得发苦的盐疙瘩。野菜本身的涩味没有被完全去除,混着淡淡的土腥味。
但它是热的。
是干净的。
是安全的。
林越慢慢咀嚼着,感受着食物在口腔里被碾碎、被吞咽、然后滑入食道的过程。胃部接收到食物的信号,开始分泌消化液,发出轻微的、满足的蠕动声。
他吃了一株,又吃了一株。
然后开始吃谷物。
谷物煮得恰到好处,颗粒感还在,但足够软糯。岩盐的咸味融进去,让平淡的谷物有了基本的味道。他一口接一口地吃着,速度不快,但很稳定。
整个过程里,他的注意力始终集中在食物本身:温度、口感、味道、吞咽时的感觉。
以及,身体最细微的反应。
有没有胃部不适?没有。
有没有喉咙发痒?没有。
有没有头晕、恶心、腹痛的征兆?没有。
安全。
这顿简单到简陋的餐食,是他来到这个世界后,第一顿真正意义上“安全”的食物。
吃完最后一口谷物,林越放下木棍,靠在墙边,长长地舒了一口气。
胃里有了食物,身体有了热量,脑子也恢复了更清晰的运转能力。