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第95章(第3页)

腌制好,姜南再坐粉蒸米粉。

四比一的大米和糯米比例,加入陈皮、花椒、桂皮、八角适量,茴香,干辣椒和香叶少许,一起倒入锅中,小火慢炒。

等到锅中慢慢炒出香味,大米颜色变得微微黄,舀起来,晾凉,再用石磨磨成细粉。

粉蒸米粉做好,腌制好的排骨也好了。

把粉蒸米粉倒进去,洒少许清水,抓匀,最后上锅,盘子底部垫土豆块,再把排骨放进去,蒸半个时辰。

进锅前,粉蒸米粉还有些松散,裹在每一块排骨上,但蒸好之后,粉蒸米粉就会变成湿润的粉坨坨,一咬,各色味道都不差,最重要的是,软嫩裹香,排骨全是瘦肉,蒸的很耙,一嗦就脱骨。

味道不要太好了。

昨日家里做番薯粉,水缸里的水又见底,今日要做豆腐,趁着时辰不晚,姜南提着桶,先把水缸装满。

“小安,好好在家看着。”

“我知道了,嫂子。”

姜南嘱咐完才拎着桶去河道。

站了一天,姜南弯下腰提了大半桶水,酸了一下,她顺势地蹲在,干脆坐一会。

这个时间,河道很清净,一个人影都没有。

忽然,姜南好像听见一声压抑的抽泣,还有孩童的稚音安慰。

“阿娘,别哭。”

“丫丫,是阿娘没用,连累你,阿娘也不想带你走的,可留下你,只能受罪,跟娘走吧。”

“丫丫跟阿娘走。”

抽泣声渐渐消失,姜南也该回家了。

扑通一声,姜南回头,神色大变。

第55章猪排饭

水顺着林间泥路汩汩下流,此处哪里还有人,水桶早已倒地。

一声惊呼响起。

“救命啊!

救命!”

姜南惊慌失措地往河道蹿。

步子跨得太急,一个踉跄,险些摔倒,好在最后揪住一片衣角。

“等等!”

姜南喘匀气,手上力道加大,连声制止。

“别拉着我,你让我走。”

“放开我!”

哽咽声应道传来,惊天哭声和着水流声响起。

“阿娘,阿娘。”

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