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第188章（第1页）

锅中卤煮的卤肉差不多到时辰。

姜南手上被占着，她朝外头喊了一声：“沈确，木碗里的鸡蛋，剥出来，放到卤肉锅里，再炖半个时辰。”

“好。”

沈确赶忙放下手上的活计，往厨房去。

过了凉水的鸡蛋很好剥，沈确三两下就剥完了，他按照姜南说的，把三整个鸡蛋直接放进卤肉锅中。

“这样就好吗？”

“嗯，半个时辰够入味了，饭蒸好就端起来吧。”

“行。”

米饭端起来，肠粉也能做。

姜南把锅刷干净，热锅凉油倒蒜末。

“好香。”

沈确没有离开厨房，蒜末本身就香，更别说被油煎过的。

姜南听到声响，她诧异地抬头看去。

沈确也知道自己失态，被姜南盯得很是羞赧。

不过姜南没过多在意，她只是觉得惊讶。

平时她做吃食的时候，沈确会在一旁帮忙，但很多时候都是沉默寡言，偶尔才会出声问几句。

方才却是难得主动开口。

她动作才大了些。

之后，姜南专注做吃食上，蒜末被炒得微微发黄，然后把之前调好的料汁倒进来。

辛香味道一下就被煮出来，跟她之前做蒜蓉茄子一样的，很香。

等到料汁被煮得冒泡，就可以盛起来。

剩下的就是做肠粉。

没有铁盘子，姜南只能把之前蒸糕点的模具拿出来，往上头刷油，倒入静置好的肠粉液，然后再刷一层鸡蛋液，葱花，小瓢菜全都放上去，直接上锅蒸煮个几息功夫就能熟。

幸好之前做糕点，她定制了木制刮板刀。

姜南小心地用刮板刀，从头到尾开始卷肠粉，周而复始，一直到碗中的肠粉液用完。

姜南看着摆在碗中的透白物状吃食，鸡蛋液也蒸得很熟，因为是隔水蒸煮的，所以会显得很嫩，小瓢菜也被蒸得软趴趴的，一卷肠粉三两片绿瓢菜，霎是好看。

“这就是肠粉。”

姜南做完，她就出声让沈确起来看。

沈确当然看到了，毕竟姜南在做的过程中，他可是一丝一毫都没有移开眼神。

很神奇，但因为是姜南在做，他又觉得很正常。

清凉乳白的面粉水，倒进模具里，只是盖一下锅盖，再掀开，一铲，晶莹透丽的肠粉就出现在眼前。

“好看。”

姜南闻言，却是笑了。