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第167章（第3页）

“小娘子折煞奴了。”黄樱笑道。

她也去看，只见髹漆红盘里头摆着好几样儿，都用的是冰盘盛装，这可够奢侈了！

一碟子杏仁酥酪，一碟子冰雪荔枝膏，还有一碟子切了三牙儿的瓜，瓜色是黛绿的，在后世倒不稀奇，在北宋五月初，这几样儿可都是金贵物儿。

这酥酪，跟她的酸奶其实差不多，都是牛乳发酵的。

市井街头卖的“荔枝膏”其实是没有荔枝的。多是用荔枝皮与乌梅、沉香等煎煮，以得到荔枝香气。

盖因荔枝在古代太过珍贵，“一骑红尘妃子笑”谁不知呢。1

但她分明在这个荔枝膏上头看见了新鲜荔枝肉，那莹白的果肉，哪个现代人都能认出来。

如今还不是荔枝大量上市的季节呐，谢府竟已经吃上荔枝了，还做成了荔枝膏。

这荔枝从岭南运到汴京，一路怕是耗费人力物力巨大。不光是有钱便能吃到的。

金萝忙笑道，“这都是府上厨娘做的，小娘子尝尝呢！”

黄樱确实很喜欢探索美食。刘娘子方才教一个小丫头唤走了，说是有个甚麽东西找不着，劳烦她亲自去找。

黄樱笑道，“那我便不客气了，我也好奇其中滋味儿。”

金萝递给她一个银勺儿。

黄樱先舀了一口那酥酪，入口细腻柔滑，很有双皮奶的口感，满口都是酒酿的味道，还加了杏仁，说实话，滋味儿已算顶尖了。

想是用酒酿中的乳酸菌发酵的，跟酸奶所用菌种不同，风味儿也不同，再加上酒味儿，夏日里吃上这么一口冰镇的，怪不得文人士大夫推崇呢！

“如何？”

黄樱笑，“府上厨娘手艺自然是极好的。”

“不知这是甚麽瓜？”她又端详那瓜，有点像哈密瓜，但瓜瓤是黛绿色。

“这是义塘甜瓜。如今还未到上市之时。”

黄樱咬了一口，很脆，极甜，蜜糖一般。金萝娘子一说，她便知道了。

这瓜产自开封府附近襄邑义塘村，以前还是贡品呢！

“我听说这瓜若是种在别处，虽大些，滋味儿却减淡了？”

金萝瞧着她，惊讶，“我竟不曾听说。”

“我也是听市井里的人说。”

“这瓜小娘子不喜欢？”

黄樱笑道，“自然喜欢。”

只不过这瓜再甜，比起后世那些基因改良的，还是差远了，古人说的味甘如蜜，有夸张成分。其实就像后世没熟的西瓜，有些寡淡。

她吃了一牙儿便放下了。

她将目光放到荔枝膏上。

她最好奇的是这个。

舀了一口，浓郁的荔枝果肉，滋味儿自然是好的。

那荔枝膏色如琥珀，味道酸甜，夹杂着沉香浓郁的味道，简单来说，有些像酸甜荔枝味儿的龟苓膏，有些药味儿。