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第266章 改变华夏基建格局（第2页）

这其中有人提了一种，有人提了两种，有人提了三种。

总共大概是一百种。

谁提出的谁去审。

掌握生杀大权。

而除了这一百种风味小吃之外的其他小吃。

由程雪瑶本人去品评。

考核一开始。

评审团从小吃街一头开始往后走。

在自己提出的风味小吃摊前停下，现场製作，现场品尝。

评审团提出的那一百种自然不可能都来齐了。

有个四五十种，每种多的有四五家，少的只有一两家。

光是铁板大魷鱼这种常见小吃就有8家！

人比人得死。

货比货得扔。

小吃摊位们放在一起稍微一比，高下立判。

有些急功近利的小商贩完全就是来糊弄事的。

做的是特色风味小吃。

结果是毫无特色。

一股小吃学校加盟摊的味道一吃就吃的出来。

程雪瑶优中选优最后只留下了一个铁板魷鱼，这是一对年轻小夫妇经营的摊位。

用的是自研的辣椒粉和五香粉，食材也非常新鲜。

女的手脚利落，爱说爱笑，非常喜庆。

男的憨厚老实，给老婆打下手做后勤工作，搬搬抬抬將杂货收拾的井井有条。

程雪瑶非常认可他们的味道和朴实憨厚的经营风格。

往后看。

豆花面，只有老贾他们一家。

这是由一个川渝地区的女员工提出的。

这女员工胖乎乎的，看样子也是个吃货。

笑呵呵的坐在小桌上等著老贾上面。

老贾夫妇很快做好一碗豆花面端了上来。

还配上了一小碟野菜。

两人退到一旁，紧张无比的看著这大胖丫头。

女员工舔了舔嘴唇，撕开筷子挑了挑面。

麵条用的是老贾老家一个老麵粉厂出產的鸡蛋面。