韧性十足,泡而不粉。
配上颤巍巍的q弹豆花,香气十分浓郁。
麵汤微微泛白,上飘著点点黄色和白色的油花。
稍微用筷子一搅合,油花碎在一起,麵汤白里透黄。
喝上一口汤。
鲜!
豆花的香味混合咸香味道在口中炸开。
味蕾瞬间遭遇核弹衝击。
女员工挑起一口面,还不忘夹起些豆花碎和炸花生碎一起送进嘴里。
圆圆的大眼睛瞬间如同两盏灯一样亮了起来。
加紧咀嚼几口。
又夹起一口野菜放进嘴里,顿时整个人仿佛得到救赎一般看向老贾。
老贾居然有些发毛。
乖乖。
这大胖闺女这眼神有点太嚇人了。
等嚼完口中的面。
女员工用力朝老贾伸出大拇指。
“过了!”
老贾夫妇顿时激动万分,一个劲的朝著女员工道谢。
並且又给她下了两碗面……
毕竟她从中午就没吃饭,她看遍了今天来的摊位,她提出的小吃只有这豆花面一家。
那还不赶紧吃饱?
考核一直持续了三个多小时。
最终,162家风味小吃摊位。
成功过关入驻的只有37家。
这37家,无不是味道和食材都非常过关的用心商家。
而且还是很多小吃街上並不多见的一些风味小吃。
佤味牛皮,傣味烤五花,新疆大串、烤包子,脆肉肠,蹄花汤,冷吃兔,鸡蛋堡,东北大饭包……
上午的时候已经选出了23家。
这一共就有60家了。
考核活动要连办一周。
通过线上线下多方宣传,周围省市的人也可以前来参加。
每天上午一场下午一场。
每个参与的店家在这七天內总共有两次考核机会。