炖得酥烂的羊肉几乎不用嚼,只剩下纯粹的肉香,白萝卜丝却因为火候正好,还保留着一丝脆爽,清甜解腻,恰到好处地中和了羊肉的膻,只留下鲜美。
温热的粥顺着食道滑入胃里,一股暖意缓缓散开,熨帖了五脏六腑。
童璃舒服得眯起了眼睛。
“晓霜,这粥真是熬得太棒了,早上喝上这么一碗,真是无上的享受啊。”
对于员工,童璃向来不吝啬自己的夸奖。
萧晓霜闻言,脸上露出了一个自信的笑,“我手艺还行,不过,也是这食材好,另外,还有这些黑科技的作用。”
她手艺好,但巧妇难为无米之炊,也要有上好的食材,强强合作,才能做出味道一流的食物,另外店里的黑科技的确也帮了很大的忙,任何食物要好吃,都离不开火候二字,要不是有店里的神秘科技加持,萧晓霜也没信心每一碗端上去的食物,都处在最佳食用时间里。
童璃和她对望一眼,彼此都会心一笑。
王元香这时也忙完了手里的活,她转过身来,眼睛亮晶晶地看着童璃。
“小童姐,”她粲然一笑,表情里带着几分期盼和雀跃,“今天中午,咱们能做酸菜鱼吃不?”
前两天童璃一时心血来潮,晚上关店后,突然下厨做了一份酸菜鱼,当时店里就只有她们三人,然后连鱼肉带汤被吃了个一干二净,那之后,王元香就惦记上了。
说来也好玩,原本一点辣都不能沾的王元香,来到现世后,居然渐渐变成了无辣不欢的那一撮人,而且,她比起辣,更喜欢酸辣。
酸菜鱼算是点中了她的死穴了。
童璃浅笑,“你个大馋丫头,行吧行吧,你好好干,干的好啊,我中午就给做酸菜鱼吃。”
也就是逗王元香,实际上,一道酸菜鱼而已,小意思。
毕竟这天寒地冻的,能吃上一锅热气腾腾酸辣开胃的酸菜鱼,的确是无上的享受。
想想,那嫩滑的鱼片,爽脆的酸菜,配上一碗热气腾腾的白米饭,光是想想,口水都快流下来了。
不过,做酸菜鱼那得是中午的事了。
大清早的,肠胃还没完全苏醒,吃这个还是有点太重口了。
时针刚指向六的数字,天色依旧是蒙蒙亮的灰,空气中,独有一种冬日清晨特有的凛冽。
店员们已经陆续抵达,一个个哈着白气跺着脚,彼此笑着打了招呼,便迅速投入到开业前的最后准备工作中。
整理,打扫,摆放餐具,一切有条不紊。
六点半,幸福点心铺的早市准时开始,明亮的灯光从落地窗洒出,照亮了外面黑沉的街道,从窗边门缝溢出的食物香味,也打破了冰冷的冬日,为这阴沉沉的天气添上了一抹暖暖的烟火味。
很快,便有食客顶着刺骨的寒风推门而入,扑面而来的暖气,瞬间驱散了他们身上的寒意。
“三丁包一个,五红豆浆一杯,打包!”
“羊肉萝卜粥两碗,鸡汁小笼包一份,五号桌。”
“桂圆莲子粥一碗,香辣牛肉包一个,七号桌。”
“红烧牛肉面一碗、口蘑炖鸡面一碗,生煎包一份,二号桌。”
后台不断传来下单的声音,负责传菜的丁小勇忙得脚不沾地,而艾雪等人也忙碌个不停,打包的上菜的,个个心无旁骛。
第207章霸气山海包
清晨的店铺,忙碌永远是底色。
但无一例外的,是大家对美食的渴望,行色匆匆的上班族急匆匆的进店,打包各自喜欢的时候,转身就快步离开,奔赴自己的工作场所,而还有一些食客,时间相对宽裕,他们进店后会不急不缓地寻个位置坐下,给自己点上一份粥,或者一份面。
在这阴沉湿冷的冬日里,一口喷香喧软的包子,一勺暖到心坎里的粥,一口q弹爽滑的面,一筷子爽脆开胃的泡菜。
那种从舌尖蔓延至四肢百骸的满足感,足以给接下来一整天的忙碌,注入最坚实饱满的能量。
时间在忙碌中悄然流逝,早市结束,午市也即将过去,眼看着时间已悄然来到了一点。
经过一段时间的磨合后,店铺员工们的用餐时间基本都固定下来,午餐一般是在下午两点关店后。
一点多,午市的客流高峰渐渐退去,店里只剩下零星几桌客人。
童璃见状,施施然走进了后厨。
她如今难得下厨,不过,既然答应了王元香,当然就要做到。