林软软轻笑一声,伸手拧开开关。
“啪”的一声脆响。
幽蓝色的火焰瞬间窜了起来,平稳,强劲,没有一丝黑烟,也没有那股呛人的煤味儿。
“真好啊……”林软软看著那团火苗,忍不住感嘆了一句。
这种不用在那扇小窗户前挥著扇子生火的日子,简直像是做梦一样。
“以后做饭再也不用熏成小花猫了。”
霍錚亲了亲她的耳垂,鬆开手,“我去把外面的箱子收拾一下,你慢慢弄,別累著。”
霍錚虽然想一直粘著她,但也知道这会儿得把空间留给她发挥。
林软软从空间里——对外说是从带来的泡沫箱里,拿出了早就准备好的食材。
既然是燎锅底,那必须得硬菜。
一块五花三层的精品猪肉,两条巴掌大的石斑鱼,还有一斤活蹦乱跳的基围虾。
这也就是在海边特区,吃海鲜不算太扎眼。
要是放在內陆,这一顿饭能让人举报了。
林软软先把五花肉切成两厘米见方的小块,冷水下锅焯水。
煤气灶的火力猛,水很快就开了。撇去浮沫,捞出肉块,沥乾水分。
锅里倒上一点油,把肉块倒进去煸炒。
“滋啦——”
油脂的香气瞬间炸开。
没有了邻居的窥探,林软软做饭也大胆了许多。
她从空间里拿出冰糖、八角、桂皮,甚至还倒了一点花雕酒进去提鲜。
糖色炒得红亮诱人,肉块在锅里翻滚,裹满了酱汁。
加上开水,没过肉块,盖上盖子转小火慢燉。
接下来是清蒸石斑鱼。
这鱼是她刚从空间的海水养殖箱里捞出来的,新鲜得还在甩尾巴。
改刀,塞上薑片葱丝,淋上一点猪油,直接上蒸锅。
最后是白灼虾,只要水开下锅,变色捞出,蘸著姜醋汁吃的就是那个鲜甜劲儿。
半个小时后。
厨房里瀰漫著一股浓郁的肉香和海鲜的鲜甜味。
这种香味霸道得很,要是在以前的大杂院,估计这会儿刘嫂子早就端著碗在门口骂街了。
或者是那个王胖子又要阴阳怪气地说什么“资本主义尾巴”。
但现在。