02小说网

第335章 张师傅教徒六千（第1页）

第335章张师傅教徒（六千）

大约过了十分钟，林逸兴终於看到了张师傅的身影。

他连忙迎了上去，“张师傅，我把剩下的二十一只美味鸭送来了，您看您要验收一下吗？”

张师傅看了林逸兴一眼，没有任何多余的客套，直接点头说道：“行。

说完，他走到厨房门口，朝里面喊了一声：“伟光，你出来一下。”

很快，黄伟光就从里面跑了出来。

他看到张师傅，脸上立刻堆起討好的笑容：“师父，您叫我？”

张师傅指了指林逸兴自行车上的竹笼：“这些鸭子是以后新菜的主要材料。”

“趁著现在还有一点时间，我来教你怎么辨认这种食材。”

“好嘞，师父！”黄伟光应了一声，立刻小跑著来到林逸兴的自行车旁。

此时，林逸兴正在解绑住笼子的绳子。

许是之前那根烟的缘故，也许是想要在张师傅面前挣表现，黄伟光很主动地帮林逸兴托住了装著跛脚鸭的笼子。

两人合力，很快就把两个笼子都放在了地上。

然后黄伟光向张师傅请示了一下。

得到张师傅点头允许后，他打开笼子，小心翼翼的从里面抓出一只鸭子，然后开始检查。

张师傅则站在黄伟光身后，腰板挺得笔直，眼神专注地看著徒弟的动作。

检查完后，黄伟光抬起头，有些不確定地说道：“师父，这些鸭子怎么和普通麻鸭没有什么区別呀。”

张师傅有些失望的摇了摇头，提醒道：“你可以闻闻这只鸭子身上的味道。”

黄伟光闻言愣了一下，活鸭子的味道有什么好闻的，不都是那股禽类特有的骚味吗？

不过既然师父开口了，他还是把鼻子凑到鸭子身体旁边，仔细闻了闻。

这一闻，黄伟光的脸上就露出诧异的表情：“这————这鸭子居然没有骚气？”

他又深吸了一口气，然后更加认真的感受。

可鼻子上反馈的结果，让黄伟光有些疑惑：“不但没有骚气，反而有一股淡淡的草香气？”

“不对，又有点像药香？”

说到最后，黄伟光摇了摇头，“说不上来，反正不是普通鸭子的味道。”

张师傅的脸上没有任何表情变化，只是继续提示道：“你再掂一掂它的重量。”

黄伟光依言將鸭子掂了掂。

这次他脸上的惊讶更明显了：“师父，你没说之前，我都还没有反应过来。”

“这只鸭子看起来个头小，我觉得也就两斤多的样子。”

“但我实际掂起来，这只鸭子应该有两斤七八两重。

“这是一只被养了很久的老鸭子，肉质肯定很紧实。”

说到这里，黄伟光顿了一下，接著反应了过来，“不对呀，从嘴壳和脚蹼上来看，这就是一只嫩鸭子呀。”

听到这里，张师傅的脸上终於露出了一丝满意的神色。

但他没有解答黄伟光的问题，而是问道：“还有呢？”

黄伟光听到还有不同，便带著刚才的疑惑，又检查了一遍这只鸭子。

可这一次他翻来覆去地查看，甚至还掰开鸭嘴看了看口腔，但依旧是毫无所获。

最后黄伟光摇了摇头，有些沮丧地说道：“师父，我看不出来了。”