02小说网

第八十四章 美味的酸菜鱼（第1页）

第八十四章美味的酸菜鱼

这一天收获最大的就是杨靖，要不是因为许莺莺做的饭菜太好吃了他都想直接饭也不吃就回书院了，可是许莺莺说今天中午做一个从来没有做过的，问她她还不说是什么。

几人抓了鱼，也没干其他就回了，因为本来许莺莺就没打算找其他的，又因为跟他们传授教学理念，这就耽误了一点时间，索性拿着鱼就回家了。

回家之后许莺莺就从屋里抱了一个坛子出来，打开以后一阵酸味儿就从里面冒了出来，飘了很远。

几人纷纷凑上来看，结果就看到里面的豆角辣椒个生姜都变了颜色，“许姑娘，你这菜坏了，你怎么把它们封在坛子里啊？”张庭捂着鼻子默默地走开了。

“这可不是坏了，这是另一种美味，爹，你煮一下饭吧，我去袁公子那边煮一下鱼。”许莺莺抓了一大碗酸菜，带着鱼往袁亮家里去了。

其实现在大部分的时间两家都是一起吃饭的，只是袁亮家的厨房大，料也足，尤其是做大菜的时候许莺莺几乎都是在袁亮的厨房里做的。

“这东西真能吃吗？”袁亮跟在许莺莺的身后想要看他做，杨靖他们也都跟着，对她表示怀疑。

“你不相信我？”许莺莺觉得这酸菜闻起来也不难闻啊，为什么他们看了都是这反应呢？

“没有没有，我当然是相信你的，就是觉得有点好奇。”袁亮自觉坐到灶前，张庭就自觉给他递柴。

“我……我需要做些什么？”杨靖站在一边有点不知所措。

许莺莺乐了，说道：“你们不用这样，什么都不用做，我自己来就行了，今天这个很简单。”

酸菜鱼跟麻辣鱼几乎是一模一样的做法，最主要的就是杀鱼这一步了，把鱼收拾得干干净净没有泥沙味就成功了一半。

腌着鱼，再把调料准备好，锅里就可以开始倒油炒了，调料先炒香，然后放上酸菜再炒，差不多都出味了再兑水烧开将鱼放进去煮熟，最后淀粉收汁，加上葱和香菜那就很完美了。

只可惜许莺莺在这里还没有遇见过香菜，少了一点点的快乐。

“哇，许姑娘实在是太厉害了，看着那么奇怪闻着也那么奇怪的菜，和鱼弄在一起就好香啊，酸酸的。”

张庭的这个夸赞技术也好了不少。

“这个啊，叫做酸菜鱼，刚刚那个菜那可是我秘制的酸菜，而且除了做鱼还可以炒肉做饼下饭，有很多种吃法呢，以后我都可以教你们。”

“这是你自己想出来的吗?”

杨靖总是对许莺莺的一些想法什么很好奇，还要问出口，这就让许莺莺有点难受，说道：“你们知道我为什么懂得这么多奇奇怪怪的东西吗？”

三人都好奇地看着她。

“张庭看路！”许莺莺很担心自己的鱼还没到桌上就直接没了。

“哦。”张庭被袁亮敲了一下头，这才全身心的把注意力放在了手中的盆上。

“就是之前我差点死了，这事你们应该不知道吧？”其实他们都知道，早就在调查中知道了。

“那时我做了一个梦，梦里出现了一个白发老爷爷给我看了很多书，讲了很多道理，我就好像重新过了一生，我知道你们可能不会信，我也不敢相信，但是事实就是这样，我就是从那以后就懂了很多东西。”

“为了不让别人觉得我是疯子，我就没说过，不管你们信不信，都别说出去啊，以后也别再问我了，这就是我的答案。”

“我相信你。”许莺莺刚刚说完袁亮就给了她回应。