没一会儿她出来,还端这碗些浓浓的糖浆。
这边没有红糖,用甘蔗汁熬出来的也大差不大。糖浆外头还挂着白霜,是已经倒出来冷却凝固的,看着像是馋人的蜜糕。
南篱又唤了王小二去取些木薯粉和制好的奶茶。
在一口洗净的锅里加入水和糖浆,待到煮沸,再关火往里少量多次加入木薯粉。
手也握着木铲随之搅动,知道它们完全混合,搅拌成团。
她手浸上些木薯粉,伸进去将面团托出来,揉匀,赶搓成长条状。
再相应的用刀切成指头大点,用掌心搓成一个个圆球,最后放入呈了木薯粉的盘中,这样“珍珠”才不会黏在一起。
根据分量再烧一锅水,将搓好的木薯糖球煮熟,再焖个半盏茶时间捞出来过一次凉水。
准备好奶茶的灵魂“珍珠”,南篱这才往茶室去。
还是老地方,瞥见吴老板正和凌久曜聊得兴起。
南篱走到一旁先将奶茶煮热,再分别加入“珍珠”。
凌久曜早一心挂着别的,见人来,又是摆着竹筒插着芦苇管,心思早就被调动。
“新品,珍珠奶茶。”
一上桌,就有人迫不及待品尝。
香浓的奶茶,加上软弹的丸子,口感比起之前更添了些奇妙滋味。
“这是何物?!”凌久曜学着吴老板叼着芦苇管,几口下去差点停不下来。
先前说是要买方子到底只是个由头,他自问何新奇物没见过?倒是头一次尝试这般吃法。
不说这吃法实在是新奇的很,味道也着实极妙。他本就嗜甜,这简直太对他的胃口了!
反复思考过比例,南篱尝着总觉得没有曾经喝过那般着迷。
但限制于材料和制法,即便是替代有些细微的东西确实还是不一样。
但现代产物能在这边推出,在一切还不完善的基础上能做成这样她已经很满足了。
“用木薯粉糖浆熬制的小丸子,听说别人提起是从其他周边国流传过来的一种制法,在那个地方这叫做珍珠奶茶。”
“据说哪里的人都人手不离,每日喝上几杯已经成了习惯。”
吴老板听此,倒是一喜,“难不成是有什么保健养生之效?”
南篱愣了愣,有些艰难的就此解释了下:“或许……吧,听说有劳作一天的人喝上一杯心情能愉悦不少。”
这也不是假话,熬夜喝咖啡提神是为了工作,但喝奶茶心境则是完全相反。
吴老板若有所思,凌久曜则落了空空如也的竹筒杯,似还有些意犹未尽。
南篱趁此连忙又做了杯推过去。
“如何?”
掉进少女双瞳中,凌久曜总觉得这个眼神像是别有深意,可面对如此美味,他真的很难控制自己的手。
他咽了咽口水:“我付双倍?”
可惜这次带出来的银子多都用在吃穿用度上了手里留的不多,那次说是买方子到底有些心虚的由头,最后也舍了些出去,如今要再如上次阔气投钱确实是有些有心无力。
“不,不收钱,只需要你带着它出去转悠一圈。”
短时间吸引人目光调动好奇心,这种看似不经意的宣传效果也会出人意料。
至于这横空而出的珍珠奶茶接着能否在靖玄推行,这都是后话了。