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见面(第2页)

这是她少有的细心时刻,尽管外表粗犷急躁,沈璃在意的细节往往出人意料——比如每张桌子的摆放角度必须与灯光形成特定夹角,比如每瓶酒标签必须朝向固定方向,比如与人见面时必须保持得体仪表。

下楼时,酒吧经理阿杰正在清点库存。

“沈姐,今日咁早出街?”

“约咗人倾合作。”沈璃简单交代,“下昼嗰批威士忌到货,你check清楚年份同批次,上次个供应商想用2018年嘅冒充2017年,俾我睇出嚟。”

“知啦,你讲咗三次啦。”

“讲三十次都要讲!”沈璃已经推门而出

街道对面,一间工作室的窗户后,张穆刚刚完成她今晨的第三次洗手

张穆对洁净的执着近乎仪式性,作为调香师,她的嗅觉必须保持绝对敏锐,任何外来气味都可能干扰她对香材的判断,工作室里除了必要设备,几乎一无所有——白色墙壁,白色工作台,连灯光都是冷白色,这里是气味的实验室,视觉上的极简是为了不分散注意力

她打开冷藏柜,取出十几个深色玻璃瓶,按特定顺序排列在工作台上,琥珀、广藿香、鸢尾根、檀香。。。这些是她今天要试验的基础香调。

张穆是上海人,来香港两年,依然保持着某些海派生活习惯,比如早晨一定要喝一杯手冲咖啡,不加糖,微苦可以接受,但不能太苦,比如工作室必须一尘不染,比如与人相处时那种若即若离的傲娇态度

手机亮起,是助理发来的日程提醒:【十点,中环“璃境”酒吧老板沈璃,讨论定制香薰合作。】

张穆轻哼一声,酒吧香薰?多半又是想要那种廉价的、甜腻的“威士忌风味”或者“葡萄果香”,她对商业合作一向挑剔,若非画廊主人再三推荐,她根本不会考虑。

不过,她确实需要新的挑战,最近的作品陷入了某种瓶颈,所有的调香都太。。。安全了,缺乏那种让她心跳加速的危险边缘感。

张穆拿起一瓶稀有的大马士革玫瑰原精,拔开瓶塞的瞬间,馥郁而复杂的香气弥漫开来,她闭上眼睛,让气味在脑海中展开一幅画面:不是花园,而是暴雨后的玫瑰园,花瓣散落泥泞,茎秆折断,那种美丽与衰败交织的瞬间

工作室的门铃响了

张穆皱眉,这个时间不该有访客,她盖上瓶塞,整理了一下白色实验袍的领口,才走向门口。

监控屏幕上显示的是一个外卖员,手里提着纸袋

“张小姐吗?您点的‘南记’云吞面。”

张穆这才想起,自己昨晚确实点了早餐,她打开门,接过纸袋,用上海话轻声说了句“谢谢”,随即迅速关上门。

她不喜欢与人有不必要的接触,即使是外卖员。气味会交换,情绪会传递,这些都可能污染她的工作状态,将云吞面放在角落的小桌上后,张穆重新回到工作台前,继续她的调香实验

四个女人的早晨在香港的不同角落展开,如同四根独立的琴弦,各自振动,尚未和鸣,但命运的指挥棒已经抬起,第一乐章即将开始

窗外的雾气正在散去,维港上空,一架飞机划过,留下细长的白色轨迹,像是某种预示。

周白鸽在咖啡店擦拭最后一只杯子时,透过玻璃窗看见那位敏感的雕塑家收起素描本,推门离开,没有说再见

余江平走在石板街上,思绪已飘向下一处采风地点——西环的货运码头,她不知道,三天后,她将在那里遇到一位急躁的酒吧老板,因为一场突如其来的暴雨

沈璃此刻正走进地铁站,盘算着如何与那位据说很难搞的调香师谈判,她不知道,对方已经对她的合作提议预设了否定立场。

而张穆,在试香纸上滴下第七种配方,突然打了个喷嚏——某种遥远的、微弱的海洋气息不知从哪里飘了进来,扰乱了她精心控制的气味空间。

这是香港很普通的一个二月早晨

余江平走出“鸽庐”时,风正卷起地上的落叶,她裹紧风衣,快步穿过石板街,心中却还萦绕着那只黄铜鸽子的线条。太规整了,她想,每一道弧线都太完美,完美到失去了生命应有的笨拙感。她的手指在口袋里不自觉地蜷缩,模拟着雕刻动作——她要用另一种方式表现这座城市的褶皱。

她没有回头。如果回头,她会看见周白鸽站在玻璃窗后,手中拿着她遗忘在座位上的围巾——一条手织的深灰色羊绒围巾,角落里绣着一个小小的“余”字。

周白鸽拿起围巾,触感柔软得让她停顿了片刻。然后她将其仔细折叠,放进柜台下方的失物招领篮里,篮子里已经有七八件物品:一把折叠伞、一本诗集、一副无框眼镜、一个皮质钥匙包,每件物品都像是一个未完故事的片段。

与此同时,余江平已走到街角。她从背包里拿出一个旧地图册,翻开到香港岛西区那一页。页面边缘用彩色图钉标记着八个地点,旁边是她细密的笔记:

“西环货运码头:钢铁与绳索的张力,清晨五点的卸货工人,海鸥与货轮的对抗美学。。。”

“坚尼地城海旁:新与旧的撕裂感,玻璃幕墙倒映着渔船,味道的层次——海腥、咖啡、汽车尾气。。。”

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