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第103章 开业1（第3页）

这恐怕就是学生对老师天生的恐惧心理吧。

“那你们在周家时的夫子，也是这样吗？”叶愔问。

两人都说不是。

叶康：“周家夫子对周家少爷都不敢大声说话，挺不像夫子的。”

叶愔失笑，这小家伙还懂得察言观色呢。

聊了会天，三人早早睡了。

次日袁大娘做了一锅包子，煮了粥。

一家子吃过饭，就开始去往铺子里。

二毛和春芽看这么多人来，有些局促。

叶愔挨个给他们介绍了一遍。

看大姑娘将弟妹照顾的这么好，两人心里对她又多了几分敬重。

和二毛春芽打了招呼后，三个小的看小院子很新奇，四处随意逛着玩。

叶愔和袁大娘他们就开始准备要卖的食材。

春芽起得早，按着叶愔昨晚的吩咐，已经将卤肉锅里的牛肉盛了出来。

放在铺子门面的摊位旁，用一个小火炉温着。

袁大娘帮着喜儿将里脊肉切成了细条状。

叶愔则去准备要用的面糊。

用来和面糊的粉，是叶愔从空间商城里买出来的裹肉粉，也是专门用来炸酥肉的。

里面比例和调味料已经加好，只需要加水稀释好就可以用了。

袁五去买炮仗，二毛开始给叶愔烧着火。

两间铺面门口，一间门口是摊子，另一间则当做厨房，有一口大锅。

上午十一点时候，叶愔让袁五将炮仗摆好。

二毛在灶里烧火，叶愔掌勺。

锅里倒入花生油，等着油热的空闲，叶愔往面糊里打了两枚鸡蛋。

看油温已经有七成热，叶愔将切好的里脊肉条一个个裹上面糊后，下了锅。

油锅开始次次啦啦的响。

等到锅里的肉条和面糊固定，叶愔用漏勺在锅里不时搅拌着，将肉条一个个分开。

等到炸制肉条开始变色发黄，叶愔就把这些捞了出来。

待油温再升高一些，又将肉条放里面复炸。

炸了一两分钟，等肉条变得金黄捞出，就做好了。