小二李永安是香山村的村民,小伙子十五六岁,家境不好,自小就是个沉稳能干的,这次林青松找跑堂的时候头一个就想到了这孩子。
别看年纪小,却难得的老练。
“大姑娘,杨大人,这是咱们酒楼的特色锅子,您小心别烫着。”李永安将锅子放在了离杨锦程近一些的位置,指着锅炉介绍道,“这下边是着着的碳火,锅子里除了已经炖熟的排骨,外面这些蔬菜和食物都可以边煮边吃。”
他介绍的很清楚,杨锦程明白了这锅子的吃法。
叶愔:“永安先去忙吧,我在这招呼杨大人。”
杨锦程夹了几片肉放进了锅中,笑道,“你呀,还真是躲懒,这不是让食客自己做菜吃嘛。”
叶愔笑了笑,“大人先吃着,一会就觉出这锅子的妙处了。”
火锅料是叶愔从空间商城买来的,无他,实在是这个时代还没有这么多的香料可以炒制,索性直接买来,对外说是酒楼的秘方就好。
要想火锅好吃,底料是关键。
没一会儿,杨锦程额上就吃出了一些细汗来,身体也觉酣畅淋漓。
“大人还没有尝这个,”叶愔将一片毛肚放进了锅子里,一边数着树一边将毛肚在锅中上下捞出,“…七上八下,好了。”
她将煮好的毛肚递到了杨锦程碗里,“大人尝尝这个。”
杨锦程觉得这种吃法很是有趣,笑着夹起那片毛肚放到了嘴巴里,脆脆的口感,一下就征服了他的味蕾,“这是什么,吃着竟这般有意思。”
叶愔:果然,没有能拒绝毛肚。
“这是毛肚,新鲜毛肚在火锅里煮个七上八下,口感最是爽脆可口。”叶愔道。
杨锦程吃的很满意,“本官也算是长了见识了。”
这顿饭叶愔只招待了杨锦程,所以锅子用的是最小的,菜品也都是小份,并没有什么浪费。
由于之前就知道杨锦程的胃口,叶愔又准备了几个合他口味的菜色,均是小份。
杨锦程:“有这么多好吃的,我以后都不想再吃家里的饭了怎么办?”
酒楼里用的香料调料,都是叶愔再空间商城里精挑细选的,味道很是符合当下人的口味。
“那杨大人以后就吃酒楼的饭吧,我让人给你送去。”叶愔赶紧接道。
杨锦程摇头失笑,“好好好,可算是让你逮到机会了,”
他掏出了两张一百两的银票,“来,我先充值个二百两吧。”
叶愔拿了银票,走到了楼梯口,向下面的常亮喊道,“常掌柜,杨大人充值呢,您上来一下吧。”
正在楼下招呼着众人的常亮应声后,从急匆匆走到柜台,拿出来一个账本,喜滋滋的上了楼。
叶愔喊的很大声,许多食客都听到了,纷纷看着上楼的常亮讨论开。
“县令大人要充值了,我看着云康楼可以啊。”
“着饭菜确实不错,这个锅子我很喜欢,反正以后还会来,我也充值些。”
“人家是县令大人,都能给云康楼架势,倒也不怕存着的银子会跑了。”
几人都商量着,等了一会儿,看常亮从楼上下来,就将他叫住了。
“常掌柜,县令大人充值了多少啊?”
常亮一个标准的憨笑,“这是客人的隐私,恕不奉告啊各位。”