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第113章 裤子烂了（第1页）

第113章裤子烂了

“嘴里还念念有词，不知道在念叨些啥！那场面，当时就把赵瘸子给吓尿了，真尿了！第二天病了一场，现在提起来还哆嗦呢！”

【好家伙，搁这儿请碟仙呢？】

王敢听得津津有味，这比听戏还有意思。

高婶子见他没被吓到，反而一脸好奇，说得更起劲了。

“村里人都说，她家这是闹仙家了！黄大仙、白大仙的，就附在她养的那些鸡和兔子身上。她那是想‘出马’，当跳大神的萨满呢！”

“二叔！回家！我要回家看大鱼！”

正听到关键处，王强家的小丫头王小丫跑了出来，拉着王敢的裤腿直晃悠。

“行行行，这就回。”王敢笑着摸了摸她的头，对高婶子说：“高婶，中午记着来啊，咱回头再细聊。”

“好嘞！”

扛着巨鲶回到家，院子里瞬间炸了锅。

杨慧看着那条比孙女还高的大鱼，惊得合不拢嘴，王建军也背着手绕着鱼走了两圈，浑浊的眼底满是藏不住的骄傲。

“都别走了，中午就在这儿吃！”王敢对着陈有月四人组一挥手。

“好嘞敢哥！”四人欢呼雀跃。

“老二，把郑启明和他大哥他们都叫上，人多热闹！”王建军发了话。

“成！”

王敢找来一块厚实的门板当砧板，将那条二十多斤的巨鲶放了上去。陈有月几人则兴高采烈地去收拾那些白鲢和鲫鱼。

鲶鱼肉厚无刺，红烧或者炖豆腐都是极品。

但王敢的目光，却落在了那几条刺多肉少的白鲢身上。

他脑子里闪过一个念头。

杨宝忠的席面，预算紧张，想出彩，就得在寻常食材上做出花样。

白鲢鱼便宜，刺又多，在席面上是不受欢迎的角色。

但如果……能把它做成当时北方极为罕见的“鱼丸”呢？

口感Q弹，洁白如玉，入口鲜嫩，还没有一根刺。这道菜一上，绝对能镇住全场！

正好，趁着今天练练手。

上辈子他做鱼丸是家常便饭，但这辈子的身体还没找回那种肌肉记忆。

说干就干。

王敢拿起菜刀，先将白鲢的鱼头鱼尾剁下，准备留着熬汤。然后刀身贴着鱼骨，一片片将鱼肉精准地片了下来。

他一手按住鱼皮，另一只手用刀背，快速而均匀地刮着鱼肉。

雪白的鱼肉被一点点刮下，变成一堆细腻的鱼茸，而鱼皮上那些细小的红刺，则被完美地留在了鱼皮上。

这手“刮肉留刺”的功夫，没个三年五载的苦练，根本做不出来。

角落里，侄女王小丫看他刮得有趣，迈着小短腿凑了过来，伸出小手就要去抓那堆白花花的鱼茸。

“别动，这不是玩的。”王敢头也不抬地说道。

“我就要玩！我就要玩！”王小丫见二叔不让，小嘴一撇，使出了杀手锏。

“你要是捣乱，一会儿做好吃的不给你吃。”

“不给我吃，我就告诉我奶，让我奶揍你，哼！”