02小说网

胎动不安先兆流产（第3页）

制作　将阿胶炙黄，研为末；龙骨、艾叶捣碎为末；糯米洗净，加水适量，共煮为粥。空腹服，每日1次。

功效　补血滋血，止血安胎，温经止痛。适用于寒性腹痛，月经过多，崩中漏下，胎动不安等症。

■桑寄生煲鸡蛋

用料　桑寄生15克，鲜鸡蛋２个。

制作　将上2味共放入沙锅，加水适量，用文火煎煮，待蛋熟后去壳再煮片刻，放些盐调味即可。饮汤吃蛋。

功效　常食有补益肝肾、养血安胎、强壮筋骨之功效。

■苎麻根煲鸡

用料　母鸡1只（约500克），干苎麻根30克（鲜者用60克～90克）。

制作　将母鸡去毛、肠杂、头爪。将干苎麻根放母鸡腹内，加水煲汤，调味即可。食鸡肉，饮汤。每日2次。

功效　补阴，养血安胎，调经止带。适用于习惯性流产，妇女崩漏带下等症。

■母鸡墨鱼粥

用料　母鸡1只，墨鱼干（乌贼）1大条，糯米150克，盐少许。

制作　将母鸡宰杀去毛，内脏洗净。锅内加水，放入鸡肉及内脏，连同墨鱼干共炖烂，取浓汁，加入糯米共煮粥，熟时加盐调味即可。

功效　防止流产。

■陈皮蒸蛋

用料　鸡蛋2个，陈皮末10克，姜末、葱丝各少许。

制作　把生鸡蛋打好置碗中，调入陈皮末，加入少许姜末、葱丝、食盐搅拌均匀，蒸熟即可。

功效　补血养胎，缓解腹痛。

■砂仁鲈鱼

用料　鲈鱼1条（约500克），砂仁8克，生姜10克，料酒、精盐、味精、香油各适量。

制作　将砂仁洗净，沥干水分，捣成末；生姜去外皮，洗净，切成细丝，备用。再将鲈鱼去鳞、鳃，除内脏，洗净，沥干水分。接着把砂仁末、生姜丝装入鲈鱼腹中，置于大盘上，再放入料酒、精盐、味精和清水，在蒸锅内蒸至鱼肉熟透，淋入香油即可。

功效　肉味鲜美。此菜有补中安胎、开胃的作用，适用于防治脾虚气滞的脘闷呕逆、胎动不安等症。

■糖醋莲藕

用料　莲藕（鲜嫩）500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。

制作　将莲藕去节，削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。之后将炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，然后倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片熟，淋入香油即成。

功效　此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利于保胎，防止流产。

■鸡子粥

用料　鸡蛋5个，阿胶30克，糯米100克，精盐、熟猪油各适量。

制作　将蛋打入洗净的碗内，用筷子顺着一个方向搅散，备用。将糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时，备用。接着把煮锅刷洗干净，置于火上，锅内放入清水，旺火烧开后，及时地加入糯米，待再滚，改用文火熬煮至粥熟，放入阿胶，淋入鸡蛋，搅匀，待两滚，再加入猪油、精盐，再次煮沸即成。

功效　养血安胎。适用于妊娠胎动不安、小腹坠痛、胎漏下血、先兆流产等症。此粥为孕妇安胎保健佳品。

■南瓜粥

用料　南瓜30克，粳米30克，饴糖100克。

制作　先将南瓜洗净，去瓤、籽，切成丁；粳米淘洗干净。接着将锅置火上，放入适量清水，下入粳米、南瓜、饴糖共煮粥，先用旺火烧沸，后改用小火煮至米熟烂、粥稠。

功效　粥稠，味甜香。具有补中安胎的功效。