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产后发热（第3页）

■参芪羊肉汤

用料　黄芪30克，人参、当归身各10克，羊肉500克，食盐少许。

制作　先将羊肉洗净，放入沙锅中加水适量煮汤至白浓为度。加入黄芪、当归、人参，再用文火煮1小时，放入食盐调味即成。吃肉，喝汤，1日2次。

功效　益气补血。适用于产后气血两虚发热。

■香菜茶

用料　香菜30克，饴糖15克，大米30克。

制作　先将香菜洗净，切成小段。再将大米淘洗干净，放入锅内，加水（约150毫升）烧开，熬10分钟左右，取米汤半碗，将香菜和饴糖放入碗内，上锅蒸至饴糖溶化即可。

功效　流风散寒，益胃和营。适用于外感风寒所致的产后发热者。

■姜糖液

用料　红糖60克，鲜姜10克。

制作　将生姜洗净，切片，放入锅中，加水约100毫升，并将红糖放入，置火上烧开即可饮汁。

功效　辛温散寒，发表流风。适用于外感风寒所致的产后发热之症。

■金菊茶

用料　金银花15克，**15克，红糖20克。

制作　将金银花、**放入茶杯中，加入红糖，再取烧开的沸水倒入茶杯，浸泡15分钟左右即可饮汁。每日可数次。

功效　清热解毒，流风解表，辛凉透邪，兼有化淤养血之功。适用于外感风热所致的产后发热之症。

■姜糖苏叶饮

用料　苏叶、生姜各3克，红糖15克。

制作　将生姜、苏叶洗净，切成细丝，放入瓷杯内，再加红糖，以沸水冲泡，盖上盖，温浸10分钟即成。每日2次，趁热饮。病愈即停。

功效　发汗解表，散寒健胃。适用于产后风寒感冒。

■银花薄荷饮

用料　银花30克，薄荷10克，芦根60克，红糖30克。

制作　先将银花、芦根加水500毫升，同煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤去渣，加入红糖适量，调匀即可。每日3～4次，温热饮。病愈即停。

功效　清热解毒。适用于产后发热较重的风热感冒。

■归芪蒸鸡

用料　当归20克，炙黄芪100克，子母鸡1只，葱、姜、食盐各适量。

制作　将子母鸡去毛及内脏，洗净，用开水汆透，捞入凉水内冲洗干净，沥净水分；再将当归洗净，切块；姜、葱洗净，姜切大片，葱切长段。然后将当归、黄芪装入鸡腹内，放入盆内（腹部向上），摆上葱、生姜，加入清汤、食盐，用湿绵纸将盆口封严，加盖盖好。上笼蒸约2小时，取出，揭去绵纸，拣出生姜、葱。佐餐食。

功效　补气养血。适用于产后血虚所致的各种病症。

■黑豆香菜煎

原料　黑豆10克，香菜30克。

制作　将黑豆先浸泡15分钟，加水适量煎煮15分钟，再加入香菜，继续煎15分钟，去渣取汁。每日1剂，1次服完。病愈即停。

功效　辛温解表。适用于产后风寒感冒。

■归参鳝鱼

用料　当归、葱白各15克，党参20克，鳝鱼500克，料酒30克，大蒜10克，精盐3克，酱油适量。

制作　将鳝鱼剖开背脊后，去头、尾及内脏，切丝备用；再将当归、党参装入纱布袋内，扎紧口备用。然后把鳝鱼丝和药袋共置锅内，加水适量，放入调料。先用武火煮沸，撇去浮沫，再用文火煎熬1小时以上，捞出药袋不用。食肉，饮汤。

功效　补气养血。适用于产后血虚所致的各种病症。