◎益寿抗衰◎
1。猪肝益寿延年汤
【用料】猪肝50克,香菇20克,枸杞子30克,巴戟天12克。
【制作】将巴戟天、香菇、枸杞子洗净;猪肝洗净切片。共放入沙锅内,加清水适量,置文火上炖煮至猪肝熟透,加味精、酱油少许调味即可,饮汤吃猪肝及香菇,每日1料。
【功效】补肝益肾、强身壮体、益寿延年。用于久病体虚、肝肾不足或年老体衰者。
2。益寿鸽蛋汤
【用料】枸杞子10克,龙眼肉10克,制黄精10克,鸽蛋4个,冰糖50克。
【制作】将枸杞子、龙眼肉、制黄精洗净切碎,冰糖敲碎装在碗内。锅置中火上加清水约750毫升,入上三味中药同煮至沸后约15分钟,把鸽蛋打碎逐个下入锅内,入冰糖煮至熟即成。日服1次,连服7日。
【功效】补肝肾,益气血,润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。
3。壮体延寿汤
【用料】党参30克,熟地黄25克,鹿茸10克,海马6克,肉苁蓉15克,龟1只(约250克)。
【制作】将龟宰杀去肠杂,洗净切块,诸药一同放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖煮2~3小时,加调味即可,饮汤吃龟肉。
【功效】益气补血、补肾壮阳。用于气血不足、肾阳亏虚的体弱多病者,或老年人命门火衰、元气不足、夜间多尿者。常人服用可强壮身体、延年益寿。
4。参芪红枣乳鸽汤
【用料】党参60克,黄芪50克,红枣6枚(去核),乳鸽2只。
【制作】将党参、黄芪、红枣洗净;乳鸽杀后,去毛及内脏,切块。诸料一起放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲2小时,调味即可,饮汤吃乳鸽肉。隔天1料,连用5料为1疗程。
【功效】补气健脾。用于久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者,常人经常服用可延年益寿。
5。长寿益元汤
【用料】黄芪25克,党参25克,当归15克,肉桂6克,茯苓15克,枸杞15克,乌骨鸡肉200克,盐、味精适量。
【制作】将黄芪、党参、当归、肉桂、茯苓、枸杞洗净,用干净纱布包裹扎紧,乌骨鸡肉洗净,切肉丝。一同放入沙锅中煮50分钟,去药包,加盐、味精调味即可。饮汤并吃鸡肉,每日1料,连用5~8天为1疗程。
【功效】补益元气、滋阴养血。用于营养不良、久病体虚之脸色无华、年迈形衰者。
6。强身延寿汤
【用料】党参25克,白术10克,茯苓15克,当归10克,川芎6克,熟地黄10克,白芍10克,枸杞子20克,甘草6克,生姜6克,大枣(去核)10枚,白鸽1只。
【制作】将上药洗净,用干净纱布包裹扎紧,白鸽去毛及内脏。一同放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖煮2~3小时,去药包,加调味即可。饮汤吃鸽肉,每日1料。
【功效】补肾健脾,益气养血。用于诸虚百损,常服强身健体,延年益寿。
7。灵芝人参枸杞酒
【用料】灵芝50克,人参(西洋参、种洋参、生晒参均可)30克,枸杞50克,冰糖100克,白酒500毫升。
【制作】将灵芝洗净切薄片、人参切片、枸杞洗净置于酒罐中,加入冰糖、白酒,密封罐口,浸泡15天即成。每日两次,每次10毫升。可长期饮用。
【功效】益气补肾,抗衰老。适用于须发早白,失眠健忘,腰酸耳鸣,头昏眼花,气短乏力等肾气不足者。