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◎ 胃痛 ◎（第3页）

【制作】将佛手煎取汁，加扁豆，粳米煮粥服食，每日1剂，连服10～15天。

【功效】疏肝理气，和中健脾。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。

17。党参黄精黄芪粥

【用料】黄精30克，党参15克，黄芪15克，淮山药30克，黑糯米60克。

【制作】将黄精、党参、黄芪、淮山药、黑糯米洗净。把用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，去黄芪，调味即可。随量食用。

【功效】益气补虚，健脾和胃。适用于慢性胃炎、溃疡病属脾胃虚弱者。症见饮食减少，体倦乏力，面色萎黄，脉虚软。

18。胡椒粥

【用料】糯米30克，葱白3茎，胡椒3克，红枣3枚。

【制作】把胡椒研成粉。把糯米、葱白、红枣同煮，快熟时，加入胡椒粉，改用文火，焖5分钟成粥。每天3次，空腹温服。

【功效】温中健胃，对中焦虚寒、胃癌腹痛、呕吐清水有疗效。

19。干姜粥

【用料】干姜3克，粳米100克。

【制作】煎干姜，取汁，与粳米同煮成粥。早晚食用，连服5天。

【功效】温暖脾胃、散寒止痛，对脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水有疗效。

20。高良姜粥

【用料】高良姜15克，粳米50克。

【制作】先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。空腹服食。

【功效】温中散寒。主治胃寒作痛、吐泻交作等症。

21。白芨粥

【用料】白芨粉15克，糯米100克，大枣5枚，蜂蜜25克。

【制作】用糯米、大枣、蜂蜜加水煮，至粥将熟时，将白芨粉加入粥中，改文火稍煮片刻，待粥汤黏稠即可。每日2次，温热服食。10天为一疗程。

【功效】补肺止血，养胃，适用于肺胃出血、胃及十二指肠溃疡出血等症。

22。包心菜粥

【用料】包心菜500克，粳米100克。

【制作】先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入米煮粥。日服2次。

【功效】健身提神，散结止痛。用于胃脘疼痛、肾阳虚衰、乳汁不下等症。

23。炒南瓜丝

【用料】嫩南瓜750～1000克，菜油50克，精盐、葱花各少许。

【制作】将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。炒锅上火，放入菜油，烧热，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐，颠翻炒匀，放入葱花，再颠翻两下，出锅即成。

【功效】南瓜性温味甘，有消炎止痛，补中益气，解毒杀虫等功效。并且南瓜中所含的果胶可保护肠胃道黏膜免受粗糙食物的较强刺激，对慢性胃炎有很好的疗效。