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第一 孕妈咪夏季营养与保健（第5页）

健康红绿灯

丝瓜对孕妈咪和宝宝的作用都不小，而且非常适合夏季食用，不过，要想让丝瓜发挥它的最大功效，还应该讲究饮食搭配。

◎丝瓜+鸡蛋，相宜。

丝瓜与鸡蛋二者搭配同食，具有清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等证，常食还能使人肌肤润泽健美。

◎丝瓜+大豆，相宜。

这是错误的，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的丝瓜同吃，这是因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

◎丝瓜+蜂蜜，相宜。

生丝瓜取汁，加入蜂蜜（一般按10∶1比例调制），搅匀饮用，具有清热、止咳、化痰的功效，非常适合孕妈妈在夏季食用。

◎丝瓜+**，相克。

这种说法是不正确的，丝瓜与**是可以同食的，二者共食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，能预防病毒感染，常食可清热养颜，洁肤、除雀斑。

TIPS

女人的最爱——丝瓜

有人说，丝瓜是属于女人的蔬菜，因为它在美容和防治妇科病方面有着积极的作用，下面就给孕妈咪介绍几则丝瓜的验方。

美容。丝瓜汁有“美容水”的

美誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜液汁涂搽脸或肌肤，有润肌防皱的功效。

月经失调。丝瓜子焙干，用

水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。

月经过多。老丝瓜1个，烧灰存

性，研末，每次9克，盐开水冲送。

如用黄酒冲服，有催乳作用。

痛经。取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次。

子宫出血。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取5克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。

属于孕妈咪的水果

今年夏初，周静怀孕了，这下可苦了她，夏季天气炎热，再加上她的早孕反应强烈，她常常吐得一塌糊涂，一点胃口都没有，见到食物就想吐。不过，周静爱吃水果，一日三餐都以水果为生。

丈夫担心她会营养不良，但周静却认为，多吃水果，将来的孩子一定聪明、漂亮，所以，她就变着花样地吃水果，其中她最爱吃的要数荔枝和桂圆了，爱吃自然也就吃得多了。但紧接着麻烦就来了，她便秘的情况越来越重。到医院检查时，医生告诉她，吃水果虽然好，但是也要有选择性地吃，不然会适得其反。

专家解答

很多孕妈咪认为，怀孕后，多吃水果对于孩子的生长发育是非常有利的，于是就想尽办法吃水果，尤其是夏季，人们的食欲不振，就常常拿水果充当三餐，其实，这种做法是不可取的，即使孕妈咪吃水果，也要有选择性地吃。

根据产前宜清凉的药食原则，孕妈咪应避免进食热性食物，因为热性食物会使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。还有的女性在怀孕后，喜欢吃酸、甜之类的东西，但要注重的是，山楂果及其制品，是不宜吃的。现代医学证实，山楂对女性子宫有收缩作用，大量食用后，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

适合孕妈咪在夏季吃的水果主要

有：苹果，苹果性味平和，含丰富的铁质、维生素和细纤维，既能缓解腹泻，又能润肠通便；梨，清润微寒，有止渴生津，清心润肺、镇咳祛痰、清热利尿的作用，对妊娠水肿及妊娠高血压也有较好的食疗作用；西柚，西柚因富含天然叶酸而被称为妊娠女性的首选水果，孕妈咪补充叶酸，可提高宝宝智力。

饮食智慧

梨、苹果、柑橘等水果，含有孕妈咪和宝宝所需要的物质，常吃这些水果，对孕妈咪和宝宝都有好处。下面就给孕妈咪介绍几种与水果相关的菜谱。

橘子凉拌蔬菜

原料　橘子、高丽菜、豆芽菜、裙带菜若干，香油和酱油适量。

做法

①将橘子去皮备用。

②将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，用滤网沥干水分。

③将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以香油和酱油调味。