海风带著晚霞的余温,吹拂过这片刚刚经歷了“人鱼大战”的礁石区。
那条重达三十八斤的深海龙胆石斑,此刻正静静地躺在一块被海水冲刷得极其乾净的黑色岩石上。
它那庞大的身躯,即便是在失去了生命体徵后,依然散发著一种深海霸主的威严。
然而,在林默眼里,这就是一堆行走的蛋白质。
“借过借过。”
林默手里拿著一把从节目组厨房借来的日式刺身刀。
这刀不是什么名牌,甚至刃口都有点钝了。
但他拿在手里,隨手挽了个刀花,那把普通的钢刀仿佛瞬间有了灵魂,寒光乍现。
“导演,镜头拉近点。”
林默懒洋洋地指挥著摄像大哥,“这种解压画面,记得打码,別嚇坏小朋友。”
话音未落。
刀光一闪。
並没有那种血腥的场面。
林默的手法快得让人看不清动作,只能看到银色的刀芒在鱼身上游走。
断骨、去皮、剔刺。
每一个动作都精准到了毫釐,仿佛他手里拿的不是刀,而是外科医生的手术刀。
“呲啦——”
一声轻响。
整张厚实的鱼皮被完整地剥离下来,连一点鱼肉都没带。
紧接著,林默手腕微抖。
一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的鱼肉,像是艺术品一样,层层叠叠地铺在了旁边垫著紫苏叶(隨手摘的)的盘子里。
夕阳穿过鱼片,竟然折射出了如玉般的温润光泽。
那粉白色的肉质,细腻的纹理,哪怕是隔著屏幕,都能感受到那种极致的弹性和鲜美。
全场安静得只剩下吞口水的声音。
就连刚才还在为了面子强撑的赵阔,此刻眼睛都直了,喉结疯狂滚动。
这也太……太诱人了吧!
【臥槽!这刀工!】
【我是日料店厨师,我跪了!这没个二十年功底根本切不出来!】
【这透光度……绝了!这才是真正的顶级刺身啊!】
【林默到底是干嘛的?正骨、糖画、现在连刺身都会?】
林默並没有理会周围惊艷的目光。
他切下最后一片最肥美的鱼腩。
那里的肉质最为丰腴,油脂分布如同霜降雪花,是整条鱼的精华所在。
“来,蘸料。”
姜若云早就像个小跟班一样,双手捧著调好的酱油和现磨山葵酱,眼巴巴地候著了。
林默夹起那片鱼腩,在酱汁里轻轻一点。
並没有自己吃。