02小说网

第9章 第一位客人（第1页）

老舅迫於魏英红的威慑，只能留下来帮忙。

陆杰为了不被陆华揍，也选择留下来帮忙。

这么一来，今天餐馆的人手反倒很充足。

陆远给每个人都发了一件胸口印著白色『陆字的黑色体恤短袖和一顶黑色的棒球帽，就连陆雪也有一件小號版的。

陆家人基因不错，身材都很高挑，穿起来站成一排，挺像那么回事的。

陆远则拿出一件白色的厨师服穿在了身上。

虽然这只是一件廉价的地摊货，胸口也没了“中华名厨”的绣字。

但当陆远穿上厨师服的那一刻，瞬间有一股非同寻常的气质在他身上蔓延开来。

“远啊，別说你穿上这身行头还怪好看的，回头借老舅穿几天！”

老舅搂住陆远的肩膀，在陆远身上又摸又掐的，对这身厨师服很好奇。

魏英红拿起扫帚抽了老舅屁股一下，又把扫帚扔给他：“去把卫生打扫了！”

魏英红作为老魏家的长女，对老舅这种不结婚的態度非常不满，一直以来对他就没好脸。

国道上的餐馆没有太標准的饭点，所以陆远他们儘可能早地开始备餐，以免错过了第一波客人。

到了早上10点钟的时候，羊肋排那些需要燉煮的部位已经煮熟了。

陆远已经全部捞了出来，有人点餐的话，只需要根据分量切好，再回锅烫一下就好。

厨房里的一切就绪后，重点就到了餐馆门口的这片区域。

在国道边上，一家平平无奇的餐馆如何能吸引过往的顾客，只能依靠一些营销的手段了。

“免费停车”、“店內有冲水卫生间”的招牌已经立在了路口，剩下的就要看魏英红的发挥了。

魏英红今年不过40岁，脱去了农民的装扮，换上一身t恤棒球帽后，除了皮肤有些黑外，颇有种英姿颯爽的感觉。

陆远和她定下的策略是，要儘可能地慢炸，时刻保持著炸油饼的香味飘出去。

毕竟一个油饼卖1块钱那都算黑心商家了，指著这个是挣不到钱的，它的作用就是揽客而已。

店门口的土灶早已点著，隨著火力越来越旺，土灶上的油锅开始散发出胡麻油特有的醇厚香味。

一旁的案台上，魏英红熟练地从麵团上分割出一小块，剩下的倒扣在盆中，免得被风乾。

这一小块面又分成了几个大小均匀的小块，她拿过其中一块，用虎口团成標准的圆形。

再用擀麵杖擀成薄厚均匀，直径约15公分的饼皮，最后再用刀尖在饼中间划两道小口便於成熟。

待油锅热后，魏英红开始把饼皮下入油锅中，油锅中瞬间发出噼啪声。

油饼渐渐沉入油锅中，水汽不断地被蒸发，在油锅表面顶出一个个泡泡。

快沉底的时候，油饼中的水汽所剩无几，它变得无比轻盈，转个身又飘向了油锅表面。