开业这几日至关重要,经营者需从中筛选关键信息,以便及时调整销售策略。
眼下正值清明,长安客流如潮,顾客会因一时新鲜进店选购,但如何将这股势头长久维持下去,却是关键。
此时便需借助数据分析。没有现代电脑,只能依靠人工手动处理,所以祝明璃早先便教授了销售娘子与掌柜新式记账法,数据收集方面并无大碍,难点在于梳理与解读。
这只能靠她来做了。
首日营业结束,店内悬挂布帛的架子明显空了许多。
掌柜起初还因娘子前期投入巨大,修葺所费不少而暗自担心。
待关上店门,环顾店中情形时,他才彻底放下了无担忧,真切感受到娘子的明智。
五位销售娘子虽不知店肆旧日光景,但一日下来也精神振奋。因为卖得越多,她们的提成越高,便越能凭本事在娘子手下长久做活。
闭店之后,要忙的事不比开店时少,空缺的布帛要补齐,售出的佩囊、赠出的小物件要清点入账……最要紧的是,柜台后已积了厚厚一叠订货单子,必须尽早理出,以免延误明日送货,惹客人不快。
不过娘子说车马行那边都是熟手,只要单子没错,送货方面便不用担忧。
当时她还说,“卖的不仅是布,更是‘舒心’”。掌柜此前体会不深,直至今日亲眼见五位娘子在东家指点下,将不同脾性的贵客服侍得妥帖周到,凭此卖出不少货品,方才明白那句话的分量。
兴奋劲儿还未过去,众人一时不觉疲倦,由设计师娘子分活儿,各理一摊。她们虽不擅长算学,但将单据整理清楚并非难事。
这般忙忙碌碌,待回过神来,才发觉时辰已晚,众人尚未用暮食。
掌柜那头也将今日售出的货品数目与进账理出了大概。如今的记账法虽比从前繁琐,却条理清晰,加之有五位娘子相助,倒也不算吃力。
最后一颗算珠归位,掌柜提笔在账册上落下数字,神色却有些复杂。
五位娘子见状,不禁问:“掌柜,怎么了?”
掌柜长吁一口气:“今日卖出的布,抵得上以往十日的量。这还只是头一日,客人不算最多,待明后两日名气传开……”
这便是数据直观的好处,能叫人一眼看清。
都这还未完,掌柜又拨了一通算盘,看看设计师娘子,又瞧瞧手中册子,反复核对。
都是宫里出来的老人,什么场面没见过?
可此刻众人都屏息凝神,不敢作声。
掌柜见她们这般,缓声道:“你们可知,仅这一日,你们每人能得多少工钱?”
年纪最轻的画师娘子耐不住性子:“您快说呀!”
掌柜一笑,将册子推了过去。
几人凑近一看,齐齐倒吸一口凉气。
从前在长安为贵人裁衣,一件工钱虽高,却要费时费神,常需挑灯赶工,还会时不时回忆起宫中噩梦般的日子,哪似今日……
一时竟有些热泪盈眶,本以为出宫后只能靠裁衣谋生,谁曾想竟有这般新机遇。
凭本事挣钱,与宫中得赏滋味全然不同,一位娘子定了定神,道:“天色不早了,我去将暮食烧上。”