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第65章 干涸（第2页）

宋晓一个人守着铺子。早上一开门就进来三个客人，中午坐了五桌，晚上的饭口更忙——有一桌客人点了六盅炖品，宋晓在厨房和前面之间来回跑了不下十趟，脚底板都磨热了。

但他撑住了。不是不累——是忙起来就顾不上累。等最后一桌客人走了，他在柜台后面的椅子上坐下来，才发现自己的腿已经酸得站不直了。

他靠在椅背上，闭着眼睛，脑子里过了一遍今天的账。收入比昨天少了一些——不是客人少了，是他一个人实在忙不过来，有几桌客人等不及走了。走的时候嘴上没说，但脸上的表情是失望的。

宋晓睁开眼睛，看着空荡荡的铺子。

灶台上的火已经熄了，炖盅在案板上摞成一排，洗得干干净净的。厨房里还残留着药材和肉混在一起的香气，和白天比起来淡了很多，像是一首曲子散了场之后还在空气里飘着的那几个尾音。

他站起来，走到厨房里，把明天要用的药材从柜子里拿出来。黄芪、当归、天麻、枸杞——一样一样摆在案板上。摆到天麻的时候，他的手停了一下。

天麻只剩半袋了。

他记得上次江予走之前说过，药材的库存还能撑一阵。但那是半个月前的事了。这半个月铺子里的生意没断过，药材用得比江予预计的快。不光是天麻——黄芪也快见底了，当归只剩一小捆，枸杞倒还有不少，但光有枸杞炖不出炖品。

宋晓把半袋天麻放回柜子里，关上柜门。他站在厨房里，想了一会儿，然后走回前面，从抽屉里翻出那张名帖。

同德堂，周掌柜。

他把名帖翻过来看了看背面，又翻回去，放在柜台上。

转天上午，铺子里不太忙的时候，宋晓把门板虚掩了一半，出了门。

同德堂在隔壁街，走路不到一盏茶的工夫。门面比江宋药膳馆大，门口的招牌是黑底金字，一看就是老字号。宋晓推门进去的时候，店里正有三五个客人在柜台前面抓药，药工们穿着统一的蓝布围裙，手法熟练地过秤、包药、扎绳，整个铺子弥漫着一股浓烈的药材味——不是炖品那种温和的香，是上百种药材混在一起的、干燥而浓烈的气味。

周掌柜在柜台后面，正在看一本账册。他抬起头，看见宋晓，愣了一下，然后放下账册站起来。

"宋掌柜——稀客。"

"周掌柜。"宋晓拱了拱手，"上次您来过之后，我一直想着来回访，拖到今天才来，失礼了。"

"言重了言重了。"周掌柜从柜台后面走出来，引着宋晓往旁边的茶座走，"请坐——上茶。"

两个人在茶座坐下。茶上来之后，宋晓没有拐弯抹角。

"周掌柜，今天来是有件事想跟您商量。"

"请说。"

"我们铺子里的天麻快用完了。野禾庄那边的下一批天麻还要等些时候才能收——但铺子的生意不能停。听说同德堂的天麻在宜昌府城是数得着的，我想从您这里先拿一批货，应急。"

周掌柜端着茶杯，没有立刻回答。他喝了一口茶，放下来，手指在茶杯边缘慢慢转了一圈。

"宋掌柜，上次我去你们铺子，尝了你们的天麻炖乳鸽——说实话，你们自己种的那个天麻，品质确实不错。比市面上大多数货都好。"

宋晓没有说话，等着他接下来的话。

"但你要从我这里拿天麻——我可以给。价钱也好商量。"周掌柜看着宋晓，目光里的打量比上次更多了一些，"只是有件事，我想先问清楚。"

"您问。"

"你们野禾庄的天麻，是用什么法子种的？我上次尝那个味道——不是普通的天麻。普通天麻的味道偏淡，你们那个回甘很足，断面也密实。我做了三十年药材，不是没见过好天麻，但你们那个品质——不像是散户能种出来的。"

宋晓端起茶杯，喝了一口。

"周掌柜是行家，瞒不过您。"他把茶杯放下，"我们的天麻确实是野禾庄自己种的，但种法不是一般的种法——是我们掌柜自己琢磨出来的。"

"你们掌柜——就是上次厨房里那个年轻人？"

"对。"

周掌柜点了点头，若有所思。

"那个年轻人——叫什么？"

"姓江。"

"江。"周掌柜重复了一遍，然后忽然抬起头，"临江江家？"