正席大菜的蟹酿橙,澄湖的蟹黄少不新鲜,故而换了……”
进了厨房后,这吴家厨房的管事娘子许娘子便凑了上来,将一切情况详细的与何娘子说了。
她是吴家高大娘子的陪房灶头娘子,虽说往日里是这大厨房的管事,大厨房所有人都得听她的。
可在这主家请了厨娘做席面的情况下,在外头请的厨娘子面前,她还是低一头的。
不过,何娘子显然是与她相熟的,两人沟通起来没什么困难,很快便将前期准备工作做完,开始忙活起正事了。
就连芙生,也被安排跟着庆奴一起,庆奴是帮厨,她便是帮厨的帮厨,一起赶紧先将前席的冷盘忙活起来——冷盘这些都是做好了准备工作的,收尾一点都不难。
庆奴是即将出师的,全然能够上手。
而何娘子?她且要忙正席那几个大菜呢!
蟹酿橙、莲房包鱼、荔枝白腰子、山海兜、寿桃鸭,那都是主味又吉利的大菜,且费时费力呢!
大厨房里头忙的热火朝天,外头,负责采买的管事娘子带着手底下的毛丫头过来送东西了。
之前何娘子定下的雕花寿果垒中的香圆一直买不到好的,故而才换成了宁州的水晶李,虽说没什么大碍,但那寿果垒原本定下的材料,合在一起,求得是个“多子多福、福寿绵长”
之意。
因此,许娘子虽选了水晶李替上,却依旧叫人去市场寻摸好的香圆。
负责采买的管事娘子本是个惫懒的,可想着这寿宴是给吴通判的老娘办的……吴老夫人可是这家里头的定海神针,不出面则已,一出面是能压当家的高大娘子一头的人物!
单单为了讨好吴老夫人,不管是谋财还是谋前程都能有个希望,恁般惫懒的人,愣是鞋底跑薄了三双,终于在寿宴席面开始之前,找到了合适的香圆,乐颠颠的送来了。
“许大妹子!
许大妹子!
你瞧我给你送什么来了!”
未见其人先闻其声。
还没瞧见她半片衣角呢,大厨房里原本忙中有序的氛围,硬是被这充满喜意的声音撕破了个口子,叫大家伙儿不由的往门口望去。
作者有话说:
无
第28章第028章;玉娘记恨
瞧清楚是谁,许娘子有些无奈。
通判府负责采买的管事不止一个,哪怕是大厨房,掌管采买事宜的也不止一个。
这位未见其人先闻其声的毛娘子,是通判府的众多采买娘子中的一个,却不是专门负责大厨房的。
采买这事儿能捞油水,可她管的那部分,却是捞的最少的那一部分。
大厨房油水大,最是能捞好处的地方。
上月里,原本管大厨房水果采买的耿娘子因着家里头男人犯事被牵连,一家子被大娘子赶去了庄子上,将将好空出来一个厨房采买的位子。
大娘子说不急着,瞧瞧府里头这些妈妈婆子的能耐后,再商酌谁来顶这个缺。
于是乎,这个厨房的肥差便成了吊在青花大叫驴前头的萝卜,但凡是想要往上爬的妈妈婆子,少有人不眼馋的。
其中,以毛娘子这个多年来一直在“穷差事”
上头打转的为最,为着这厨房里头的肥差,她也算是左右逢源、拼尽全力了。
可她这人平日里懒得很,手底下几个毛丫头明明是要跟着她做事的,却被她当成了自家的婢子使唤。
加之她是吴家的家生子,并不是高大娘子的陪房,作为高大娘子陪房的许娘子是瞧不上她的。
这段时日以来,毛娘子觉着老夫人的寿宴可以叫她谋前程,那是没少往大厨房跑,听说了老夫人寿宴上的果垒少了一样果子,更是积极的不行。
甚至立下军令状来,说自己定会将那少的果子给找出来。
许娘子没少被她烦扰,各色的香圆没少往大厨房拿,可却没一样是能用的。
偏生告诉她不能用,她还不信,非拿了东西往她的眼睛前头凑。
昨日更是告诉她,时间来不及了,哪怕是找来了也用不上。