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底层做酒馆餐厅，二层可做雅座和包厢，三层珍妮可以用作临时居所，或是算账，加上也可以给员工住宿。

总计花费1100英镑，不是买下，是获得了前店主留下的全套柜台、桌椅、煤气灯管道以及原有的执照。

后续每年的地租（Grou）：50英镑-80英镑。

在西区获得这一家店的钱，差不多是足够在东区开5家连锁大酒馆了。

而这还不是西区核心区。德鲁里巷是连接东区和西区最近的地方。

打点好后，珍妮就在这个西区的第一家分店，挂上了牌，叫它：金麦花酒馆。

此时，正是傍晚，相比于东区白教堂昏暗的旧油灯，这里被成百上千盏现代煤气路灯，照得通亮。巨大的剧院拱门上，放着巨大的海报，长廊里铺着厚厚的红地毯。

珍妮深吸一口气，从马车迈出了第一步。

这里的，都是杜松子酒宫殿，就在她店面旁边。

一整面墙都是巨大的蚀刻水晶玻璃，里面点着几十盏煤气吊灯，把黄铜吧台和雕花镜子，照得闪闪发光。

里面的绅士戴着高礼帽，淑女穿着蓬松的克里诺林裙，正优雅地摇晃着酒杯。

珍妮看到这里什么人都有，穿着燕尾服的贵族少爷，刚从马车上走下来，自然也有穿得破烂的卖花姑娘，在街头叫卖。

显然一旁的酒馆老板，上下打量一番珍妮后，似乎也把她当作和这个卖花姑娘一样，翘高了鼻子。

珍妮礼貌地打了声招呼，说：“我是这家酒馆的女主人，珍妮·沃克。以后就是邻居了，请问您是这家酒馆的老板吗，请问怎么称呼？”

那男人扯了扯自己马甲上的金表链，扬起下巴，用西区特有的腔调说：“称呼彭伯顿先生就好。帝国皇冠阁的经理，也是这片街区酒精行会的执事。”

他冷哼，说：“想必是你是东区来的对吧？”

珍妮：“先生怎么知道？”

“自然是那下民的口音。”彭伯顿懒得再说，“总之，既然你在这里，就要记得要体面，这里可不是东区那般廉价。”

“请放心，彭伯顿先生。”就在对方进门时，珍妮说，“自然在这里开分店，经营不会如同东区那般。我正想着在食材上不计成本，专门做出西区最好的食物和酒。”

这似乎是大放厥词，当彭伯顿一顿，看去珍妮那眉眼弯弯的笑容时，更觉得对方似乎不知天高地厚。

“有趣，东区人都是这么靠嘴上的功夫吗。”他说。

“如果您指的，是让客人们都吃喝满意的话，我想是有这份本事的。”珍妮说。

她一点不受对方话的影响，手指轻点下巴，“我正好考虑，为分店开张，准备酿一份深得西区客人们喜欢的高档酒，不知，彭伯顿先生有什么想法？”

作者有话说：

无

第52章

这个小姑娘真是初生牛犊不怕虎，这是彭伯顿对珍妮的第一印象。

西区不同于东区，在这里的耗资巨大的杜松子酒宫殿，幕后大老板都是大型酿酒厂、大资本家，甚至国会议员。

彭伯顿身为帝国皇冠阁的经理，仅仅是财阀们的高级代理人，持有营业执照，也算上流圈层。

而那句他是酒精行会的执事，一句同情劝说也是一句威胁。

要知，1864年英国，他作为执事，可以随时封杀珍妮在这片街区的酒牌发放，足以让她在这里开不下去。

听到珍妮一句想酿出高档酒来竞争，彭伯顿反倒不是生气，却只是可怜。

彭伯顿正要开口，突然从不远处跑来一个人影，身体消瘦了许多，头顶上的高帽子都快掉了。

一看见珍妮，此人便如丧尸般伸出手，如饿了几天、有气无力地说：“珍妮·沃克小姐……请，还请一定给我……一口饭吃吧……”

想来到底会是谁呢？不等珍妮认出来，那边的彭伯顿却先一步认出，眼前这个行如朽木的男人，不是以前挺有光彩的阿尔弗雷德吗？那位美食评论家。

“阿尔弗雷德？”珍妮终于认出。

一瞬间，珍妮还没继续说下去，阿尔弗雷德已经爬到了她的脚边，说：“珍妮小姐，要是没有你做的手艺吃……我宁愿饿死，我已经在东区找遍了，终于，终于是找到你了！”

珍妮想到这几天为了西区分店准备，加上东区那边雇了不少人，很少掌勺了，看来即便她教导了后厨一些菜品，还是能被人尝得出。

“抱歉抱歉，我最近有些忙。”珍妮眉眼弯弯，说，“不如进来坐一坐？”